Snart är det slut på helgerna

Ja nu är det snart sista gången man önskar god fortsättning på ett tag….om nu någon lyssnar, hihi

Min dator är åter hemma

och jag har lovat dyrt och heligt att dammsuga den ibland!
Ja aptitlig var den inte, det fanns flera bildbevis men jag tycker denna räcker. Då hade jag ändå dammsugit hårddisken utifrån!
Men, ingen har nog varit inuti på minst ett par år och det syntes, tänk va lätt det hade kunnat börja brinna bland dammet i en upphettad dator. Fick mig faktiskt en chock!
Nu var det inte enbart skitigt utan det var även fel på hårddisken men nu är den trimmad och klar och går som en klocka, tack kära goa ungar!

Igår kväll inträffade något högst ovanligt

Klockan visade på 22.25 när det dånade utanför dörren!
Det lät ungefär som ljudet av ett stort ras eller…..rentav åska!
Men – inte kan väl åskan gå i januari?
Jag var tvungen att gå och öppna ytterdörren för att försöka härleda var ljudet kom ifrån
Och tänk, det det var verkligen åskan läste jag idag i lokaltidningen! Den hade hörts i ett större område och även en lång tio sekunders blixt hade lyst upp himlen, dock inte här i Björsjö.

Där ser man, inte konstigt att Blinka klängde på mina ben, djur känner ju mycket mer på sig när det är något atmosfäriskt i luften.

Tänk va,
några krispiga köldgrader, ett tunt snötäcke och en lågt hängande blek januarisol, det är allt som behövs för att finnkäringens livsandar ska vakna!
Just en sådan förmiddag fick jag idag, och omedelbums åkte förstås sparken fram.
I ärlighetens namn gick det inte att sparka, jag fick mest gå och hålla i sparken eftersom det låg grus på vägen, men vad gjorde det!

Nu önskar jag en trevlig helg, som ni säkert förstår blir det mest tevesoffan som nöts här i pörtet då Ski de Tour ska avgöras samtidigt med alpina tävlingar och skidskytte, puh!

0

Torsk i dillfröbuljong

Nä hör ni gott folk, nu har jag snurrat runt på era bloggar och sett den ena smarriga nyårsmenyn efter den andra, ingen hejd på era kulinariska äventyr!
Men, nu är både jul och nyår avklarade och nu ska vi återgå till lite sundare vanor, eller?
Jag äter mer och mer fisk, inte märker jag att jag blir smartare, men kanske blir jag mindre dum…?
Denna torsk blev man inte torsk av, men den var riktigt god, dillfrön är en underskattad och sällan använd krydda

Till koket behöver du
600 g torsk i filébitar
½ gul lök
1 stor tomat
smör
1tsk dillfrö
2 tsk farinsocker
1 grönsaksbuljongtärning
1 burk ljust öl
2 dl vatten
1 msk salt

Hacka löken och tomaten, fräs i smör i bredbottnad kastrull.
Häll i öl och vatten, krydda med socker och dillfrö. Låt koka 10 minuter, sila buljongen. Salta, lägg i fisken och sjud på svag värme ca 7-8 minuter.

Fisken serveras med en god sås, t,ex murkelsås eller annan svampsås, fisk och svamp är en jättegod kombo!

Smaklig spis!

0

Nu är det allvarligt…

Ja nu är det allvarligt, kanske måste jag börja städa bort julen, för datorn har fått spuck!
Eller kanske är det årets influensa som drabbat den?
Den låser sig hela tiden och jag får starta om och om och om och om och alla som känner mig vet att jag inte är född med ett uns tålamod så detta går inte!

Imorgon hoppas jag få leverera hårddisken till fru Kryptonell i Falun för vidare undersökning av datadoktorerna!
Då har jag bara laptopen att använda och det innebär att det blir mycket lite datortid då jag inte har mina länkar och favoriter inlagda där. Så hav förtröstan, jag hälsar på så snart jag kan!

Nyårsaftonen var stillsam och behaglig, här i pörtet satt bara gubben och jag. Ja och djuren förstås!
Apropå djuren så gick det fint med Blinka i år, Loppan var så väldigt skotträdd att hon smittade av rädslan till Blinka.
Nu när Blinka var ensam hund här så brydde hon sig inte nämnvärt och tiden det smäller här ute på landet kan räknas i minuter!

Hasse skulle jobba extra med inventering på matbutiken idag så det var inte läge för någon större baluns.
Jag måste erkänna en riktig tabbe, när jag i förra inlägget skrev att vi skulle äta ostron så menade jag inte alls ostron utan sniglar!
Ja jisses så det kan gå, Hasse läste min blogg och undrade om jag skulle iväg ut och fiska ostron…
Så, det var alltså vitlökssniglar vi inmundigade till förrätt och inget annat!
Vickningen var nog Sveriges nyttigaste, eller vad sägs om morots- och kålrabbistavar med avocadodip-sås gjord på lättyoghurt
Dessa sköljdes ner med skumpa förstås.

Idag har snön vräkt ner över oss men den glädjen blir kortvarig då det imorgon utlovas regn…
Jag har faktiskt gett upp denna vinter, jag tror att det kommer att fortsätta med samma blask tills våren anländer.

Värst vad mycket engelska det blev idag då, man hittar mycket kul på facebook och då vill man ju dela med sig av det skojiga!

Nu är snart helgerna över för denna gång och då passar det ju bra att avsluta detta pladder med

0