Jag har läst..

Till fots Världens bästa motion av Mai-Lis Hellénius och Ola Skinnarmo

skinnarmo

En promenad om dagen.
Det är allt som behövs. Den behöver inte vara lång, den behöver inte ens vara ansträngande.
Men resultatet är avgörande för ditt liv. Ingen annan vardagsmotion är så enkel och så effektiv.
Att röra på sig lite varje dag gör att du förbättrar minnet, utvecklar nya hjärnceller, sover bättre, får ett bättre sexliv, mindre ont i ryggen och markant minskar risken för hjärtinfarkt.
Kort sagt mår bättre.
Denna bok visar på den enkla vägen till ett friskare och längre liv.
Och du kan börja redan idag!

Jaha, och varför läste jag denna, jag som redan är frälst?
Den borde nog läsas av soffpotatisarna och inte kanske i första hand av mig.
För sanningen att säga är detta en ganska simpel bok.
Lite flashig kanske, men den innehåller inte mycket.
Vänstra sidan, några meningar med text. Högra sida, ett illustrerande foto.
Bläddrar och läser igenom på en kvart, ungefär..

Det jag kunde glädjas åt trots allt var uppgiften att vi som tar trappan ökar vår energiförbrukning uppemot tjugo gånger framför den som låter sig fraktas upp i en hiss! Varför syns inte det på vågen tro?

Nog försöker man övertyga och visst är det trovärdigt, men inspirerande?
Tja, döm själva, kanske kan den fungera som presentbok till någon som behöver lite uppmuntran och glada tillrop men ganska intetsägande må jag säga.
Mitt betyg **

Hälsosam livsstil coh det goda livet av Mai-Lis Hellénius

hellenius

Vill du börja leva mer hälsosamt men förvirras av alla trendiga råd?
Livsstilsprofessor Mai-Lis Hellénius leder dig rätt utifrån aktuell forskning om sambandet mellan hälsa, kost och motion.
I fokus står medelhavsmaten som har den bästa vetenskapliga grunden för vad som är hälsosam mat.
Här förklaras varför mat med olivolja, tomater och citroner, nötter och mandlar ger bättre hälsa och längre liv.
Det är aldrig för sent att göra något åt sina (o)vanor och det behöver inte vara krångligt.
Boken förmedlar glädjen i rörelsen, kärleken till maten och måltiden, det vilsamma och livgivande i såväl naturen som sömnen.
Boken innehåller också doktorns egna lättlagade medelhavsinspirerade recept.

Mai-Lis Hellénius är professor i kardiovaskulär prevention vid Karolinska Institutet och överläkare vid Livsstilsmottagningen.
Hon arbetar med att förebygga hjärt-kärlsjukdomar med betoning på fysisk aktivitet och mat.

I den här boken är jag mest nyfiken på forskningsrön och på att hitta orsaken till varför vissa drabbas av hjärt-kärlsjukdom mer än andra.
Här förklaras på ett enkelt sätt hur stress påverkar oss människor negativt. Pulsen sigen, liksom blodtrycket.
Jag läser om hur långvarig stress påverkar vår mentala hälsa och kapacitet. Man kan känna sig trött och utsliten eller som värst få svåra utmattningsdepressioner som kan ta flera år att läka.
Och jag nickar, det har jag ju själv egen erfarenhet av.

Boken förklarar på ett begripligt sätt hur åderförfettning av kärlen uppstår. Det är många faktorer som spelar in, högt blodtryck, rökning, övervikt – framför allt bukfetma, typ 2-diabetes, brist på motion och stress. Åderförfettning kan också vara ärftlig, men risken för att bli sjuk kan ändå avgöras av vad vi äter, hur mycket vi rör på oss, hur vi sover osv.

Jag som är uppvuxen med “mat och potatis”, dvs. protein från i huvudsak kött, kolhydrater från potatis, pasta och ris, några salladsblad och gurkskivor i bästa fall, har verkligen fått lära om.
I boken läser jag att man ska tänka tvärtom. Betrakta grönsaker, ärter och bönor som mat och köttet, kycklingen eller fisken som tillbehör!
Det är en devis jag försöker leva efter – inte helt lätt kan jag säga.

Den här boken gillade jag bättre, även om recepten i mitt fall inte gav några nya idéer.
Men det är inte för att recepten var dåliga utan för att jag redan känner till och följer den typen av mat ganska mycket.
Jag tycker att boken balanserar alla trend-dieter, nu senast 5:2-dieten, mycket bra och man får en tankeställare.
Ska man hålla på och testa än det ena än det andra bantningssättet eller ska man försöka lära sig några enkla reglar som gör att man mår bättre – för gott?
Mitt betyg ***

Apropå författaren till de bägge ovanstående böckerna så kommer hon att medverka i SVT:s Fråga doktorn nästa måndag den 11 november då temat är dieter. Det programmet ska jag se!

0

Ett evigt skvalande..

Imorse kollade jag hur vädret skulle bli, tänkte skicka Blinka med Hasse ut på jobb i Värmland om regnandet skulle fortsätta.

Nejdå, det skulle inte komma en endaste millimeter…bra där, tänkte jag, tog min jycke och gick ut

regnisjo

Men vad är nu detta, regnet börjar strila när vi kommit halvvägs! Grrrr att man aldrig kan lita på prognoserna!

blinkablot

Kolla underredet på min jycke!

glas

Tur man har en inre kompass när de våta brillorna immar igen, hem kom vi, blöta men oskadda!

vatten1

Förutom det som kommer uppifrån så är jag ju förtjust i vatten, nu har sjöar och bäckar fått ett välbehövligt tillskott

vatten2

Jag försöker se det positiva, att folk får mer vatten i sina sinande brunnar, så bra då! :mrgreen:

vatten3

Vackert är det med brusande vatten oavsett årstid..

vatten4

Nu skvätte det på näsan, närgången som jag blev

vatten6

Jag kan inte mixtra med slutartider på min kamera utan får nöja mig med förinställning.

vatten11

Om det ändå kunna falla som snö istället, som det gör upp i Norrland nu… hav tålamod Paula, vintern kommer hit också, förr eller senare..

0

Matprat i kvadrat

Med jämna mellanrum konstaterar jag att det absolut enda sättet jag lyckas frammana någon sorts kreativitet numera, det är då jag lagar mat!
Jag är hur avis som helst på alla hemmapysslare och fixare, de som handarbetar, väver, målar, syr, sjunger och jag vet inte allt vad…

Jag får liksom inte till något, och lusten saknas…

korngrynmrodbeta

..men i min ensamhet (ibland är vi som synes två :lol: ) om dagarna så kan jag stå vid spisen flera timmar!
Här har jag kokat rödbetor och korngryn var för sig, blandat med fräst hackad lök, rivet citronskal och lite citronsaft. Sen har jag avslutat med riven parmesan och basilika och denna vegetariska urgoda rätt serverar jag med en klick pepparrotsyoghurt.

auberginemtomat

Igår försökte jag övertala min kära make att äta en auberginegratäng till lammsteken…det gick sådär, han kokade makaroner åt sig istället :mrgreen:
Jag steker först skivor av aubergine i lite olja så de mjuknar en aning, sen lägger jag ett lager i en portionsform och varvar med hemlagad god tomatsås. Efter tomatsåsen lägger jag ett par matskedar av valfria bönor på burk, här valde jag svarta jättegoda små bönor, och sen gör jag ett lager till som sedan toppas med parmesan. Skjuts in i 175 grader ca en kvart tills osten smält och det bubblar i formen. Lika god att äta som ensamrätt.

musselomelett

Jag älskar ägg i alla former, förra veckan snodde jag ihop en öppen omelett med en burk musslor, purjolök och chevré.

blomkal

Min dotter äter LCHF mellan varven och älskar blomkål. Jag är måttligt förtjust men denna variant gillar jag, river blomkålen grovt, förväller en minut i kokande vatten, låter rinna av och steker på i stekpanna i lite olja. Kryddar med salt och malen koriander eller garam masala.

fisksoppa

En fiskgryta värmer gott i höstrusket, det fick vi erfara i helgen då regnet stod som spön i backen.
Jag gillar inte saffransbröd, men i en fiskrätt ger den både fin färg och smak.

Ja det var mitt lilla bidrag till en måndagsblogg, snart är min kycklingsoppa färdig, den ska avnjutas till middag idag, ruskvädret verkar vara här för att stanna!

1

0

Lyckad skogstur

Nu har skjutandet avtagit i skogarna, många jaktlag har nästan fyllt sina kvoter av älg.
Vi beslöt oss därför för en tur “ut på skogen” även om vi inte förväntade oss att göra några fynd.
Svampkorgarna är sedan länge förpassade till vinden denna bedrövligt dåliga svampsäsong, men ett par plastkassar hängde med, Just in case..

hygge1

Den här synen mötte oss överallt, det har huggits ut skog som bara den, alla våra gamla favoritställen för trattisar är skövlade.

hygge2

Det enda positiva med kalhyggen är att de ibland öppnar upp vackra nya vyer i området. Här syns sjön Närsen

trattis2

Till slut hittade vi en skogsremsa som såg rätt bra ut och tadaaaa, det dröjde inte länge innan mina trattisögon hittade ett gäng!
Maken hade glömt sina trattisögon hemma idag, han kunde stå nästan mitt ibland dem utan att se…

hygge3

Vi kom iväg ganska sent och det stod inte på innan det började skymma bland träden..

trattis

Hemkomna med dagens skörd, nu har man sysselsättning framför teven ikväll!

rambonyvaken

Visst ser han helt oemotståndigt oskyldig ut?
Kan berätta att han härjade på bordet och ägnade sig åt att med tassarna skicka iväg svamp ner på golvet såpass många gånger att vi blev tvungna att stänga in svampen i sovrummet eftersom vi saknar dörr till vardagsrummet!

liggasked

Nu hoppas jag att han “ligger sked” med farbror Torsten under kvällen så jag får rensa svampen ifred!

0