Sköna maj, välkommen!

0423o

Sköna maj, välkommen
till vår bygd igen!
Sköna maj, välkommen,
våra lekars vän!

0428c

Känslans gudaflamma
väcktes vid din ljusning;
jord och skyar stamma
kärlek och förtjusning;

0428g

sorgen flyr för våren,
glädje ler ur tåren,
morgonrodnad ur bekymrens moln.

0428h

Blomman låg förkolnad
under frost och snö;
höstens bleka vålnad,
gick hon nöjd att dö.

0428f

Vintern, härjarns like,
som föröder nejden
och i skövlat rike
tronar efter fejden,

0428i

satt med isad glaven
segrande på graven,
dyster själv och mörk och kall som den.

0428l

Inga strålar sänktes
på vår morgon ner,
ingen daggtår skänktes
nordens afton mer,

valborg

tills, av svaner dragen,
maj med blomsterhatten
göt sitt guld i dagen,
purpurklädde natten,

0423r

vinterns spira bräckte
och ur lossat häkte
kallade den väna Flora fram.

0423j

Nu ur lundens sköte
och ur blommans knopp
stiga dig till möte
glada offer opp.

0423k

Blott ditt lov de susa,
dessa rosenhäckar,
till din ära brusa
våra silverbäckar,

0423l

och med tacksam tunga
tusen fåglar sjunga
liksom vi: Välkommen, sköna maj!

0423n

Text: J L Runeberg

Hembakat

Jag var aldrig någon bullmamma vilket dottern kan intyga, stackaren, men matbröd har jag bakat i mina dagar.
Dock är det längesedan, dels för att jag numera äter ytterst sparsamt med bröd och dels för att det känns onödigt att baka för bara mig själv.

brod1

Att knåda en deg med mina värkande händer går inte heller så bra, men nu fick jag chansen att testa något extra nyttigt och väldigt enkelt, ett stenåldersbröd!
Det består endast av nötter och fröer, en klar risk för att börja kvittra som en kanariefågel alltså!

brod2

Man skulle blanda i ägg och olja och salt, och vips så var smeten färdig!
Istället för ett bröd bakat i form kunde man tillaga små bröd i muffinsform, och det kändes lämpligare.

brod3

Men ack och ve, de färdiga bröden lossnar inte! Trots att smeten innehåller olja och formen är i teflon så sitter det som berg!

brod4

Några stackare lyckades jag dock få loss skapligt och kunde avsmaka.
Omdömet:
Tyvärr, det funkade inte alls för mig. Smaken var det inget större fel på men de kändes väldigt energitäta och mastiga att både tugga och svälja. Efter bara en muffins med smör och ost som pålägg så kände jag mig mätt, inte behagligt mätt utan nästan uppsvälld och spänd. Faktiskt lite illamående och hade ett väldigt behov av att rapa.
Frågade granntjejen som fått smaka och hon gav liknande omdöme, brödet var på tok för kompakt.
Nu följer ju inte jag någon diet och de som slutat äta ”vanligt” bröd kanske är mer vana vid nöt- och fröblandningar och hur de påverkar matsmältningen.
Någon hit blev brödet inte hos mig och inte är det särskilt prisvärt, blandningen kostar närmare 40,- och med tillägg av fyra ägg och olja närmar sig priset en femtilapp för ett enda bröd.
Dessutom får du lägga ner lite tid på förberedelser och tillagning i ugnen.

Någon mer som smakat och kanske har andra erfarenheter?

Tisdagstema: bil

Tema: bil

ramen5

Vilken tur man inte har någon bil när nu pumpen är trasig…

rally14

Men om jag hade en fick den gärna vara försedd med en dalahäst och mitt födelseår!

temabil

Jag föredrar andra hästkrafter, fast just dessa uppe hos mig ser lite trötta ut så jag får nog hålla till godo med apostlahästarna som vanligt..

Fler temabilder hittar du här

Jag har läst..

Den fantastiska Gracie Bokomslag Den fantastiska Gracie
Dan Dye & Mark Beckloff
Djur och natur
Bokfabriken
2013
245

Det var kärlek vid första ögonkastet.
Hon var ensam kvar i sin kull och ingen vill ha henne - en liten grand danois-valp som var albino och dessutom döv. Hon hade stora, himmelsblå ögon och när Dan försiktigt närmade sig henne, kämpade hon sig upp på tassarna som ett vingligt föl. Hon buffade till honom på näsan med sin nos, tog ett ostadigt steg tillbaka och tittade honom i ögonen. Hundvalpen hade lika gärna kunnat tala, för det rådde ingen tvekan om vad hon menade: "Du vet att jag är den rätta. Sluta tramsa och ta mig härifrån!"

Detta är den roliga, rörande - och sanna - historien om den fantastiska Gracie.
Med insikt och mycket kärlek berättar författaren om Gracies första pormenad, hennes vilja att bli accepterad av "systrarna" Sarah och Dottie. Och såklart kärlekshistorien med den lille bostonterriern Byron från grannhuset.
Men det är också historien om hur hundens skrala aptit får Dan att, som sista utväg, själv ställa sig i köket. Till Dans lättnad äter Gracie glatt de nybakade kakorna.
Där och då läggs grunden till Threee Dogs Bakery - ett framgångsrikt bageri. För hundar.

Åter en bok som inte ska recenseras för sina litterära egenskaper utan helt och hållet för själva historien. För den är hjärtknipande, till skillnad från många andra motsvarande berättelser finns här en extra dimension, och det är företaget som hundens husse startar, bageriet för hundkakor. Företaget har idag flera bagerier och flera hundra anställda!

Vad jag inte riktigt förstår är att det låter som om hundarna lever uteslutande av dessa kakor helt utan protein-innehåll, men jag tänker inte fastna i petitesser utan hoppas att de inte brytt sig om att tala om att hundarna får köttben eller någon annan proteinkälla också...
Ibland när författaren försöker beskriva hundens fasoner och beteenden så snubblar han nästan på orden, jag känner ibland att jag har svårt att hitta rätta känslan utan visualisering. För mig blir det inte levande bilder inuti mitt huvud när jag läser episoder, som jag nästan vill kalla slap-sticks. Utan levande bilder blir det tokroliga liksom lite platt, men det är knappast författarens fel utan beror helt enkelt på att vissa berättelser gör sig bäst i rörligt format.
Bortser jag ifrån detta faktum att jag allra helst skulle velat se Gracie "in action" på en filmduk så är det en mycket varm skildring av ett hundliv.