Naturen är generös

Idag var det mulet när vi traskade iväg till affären.
En av de första gångerna på jättelänge som jag valde att ha en jacka på mig, utifall att…

Det blev som jag trodde, vi fick en rejäl skur på hemvägen, Blinka ser ynklig ut, hon gillar inte att bli våt..

Jackan hade jag lika gärna kunnat avstå från, den höll mig inte torr alls…som synes

Lika illa med jympaskorna, läcker som ett såll!

Nu är kvällen kommen, en liiten kortis med hunden gav på tok för mycket svamp…igen…så nu har jag laddat för sysselsättning framför fri-idrotten i Diamond League!

Och nejdå, jag plockar inte all svamp jag ser…

Nähäpp, nu har det börjat, vi har ett par svenskar att hålla tummarna för!
Trevlig afton!

0

Gems weekly photochallenge # 35

Tema: användbar

Utan att använda en gnutta fantasi så har jag i dessa dagar bara en tanke i huvudet: svamp

Jag hittar fullt tillräckligt på mina hundpromenader, naturen är mycket generös denna sommar och höst

Jag har mest plockat KarlJohan och även smörsopp och andra soppar som är så tacksamma att ta hand om och förvara

men utan detta användbara redskap skulle jag stå mig slätt: svamptorken

Jag minns en tid då det mesta av svampskörden torkades på tidningspapper överallt i huset, varenda bokhylla var upptagen av svamp i stora lass på tork, böckerna hade tillfälligt fått flytta ner i högar på golvet..

Ack så mycket enklare livet blev med den användbara praktiska torken!
Jag ska även använda den till att torka mina chilifrukter så jag kan njuta av dem hela vintern lång!

Flera användbara saker hittar du om du klickar på hjärtat

0

Äntligen surisar!

Eftersom ingen behagat bjuda in finnkäringen på surströmmingsparty så fattade jag pennan (fingrar på tangentbordet) och efterlyste surströmmingskompis på ortens facebooksida!
Jag menar, att köpa en burk och sitta o käka ensam, och slänga resten…det lät för trist!

Och jag fick napp, en kompis var med på direkten och vi kom överens om att träffas ikväll hemma hos henne

På väg till andra sidan byn passerar jag en prunkande trädgård, där dahlior och gladiolus slåss om rabattutrymmet

Trädgårdsmästaren själv bjöd in mig att titta lite närmare på härligheten!

Är den inte underbar så säg! Jag har en bloggkompis, hej Monica, som har massor av dahlior, här har du en du kan skaka tass med, ni har absolut samma hobby!

De här skönheterna var jättestora!

När jag nämnt att jag var på väg till en väninna så fick jag med mig ett par av de vackraste dahliorna att skänka till henne!

För första gången skulle jag vara den som öppnade burken, med hjälp av konservöppnare och en plastkasse ute på gräsmattan lyckades jag bra, det som pyste och skvätte hamnade direkt i påsen, tack för tipset Paul. Och som vi åt! Vi tömde nästan hela burken, oops, va gott det smakade!

Det blev svalt ute på altanen i den småregniga kvällen så vi flyttade inomhus när surisarna var avnjutna. Titta vilka prunkande orkideer!

Husets katt reste ragg och var mycket misstänksam när Blinka klev in genom dörren, men som den gentlekvinna-hund hon är så lugnade han sig snart och låg och tittade nyfiket på henne

Tack för gästfriheten och sällskapet Diana, nu är det dags att traska hemåt!

Letade efter älvorna, men de hade gömt sig i dimman

Tittar man i almanackan så har vi nått en av de allra sista sensommarkvällarna!

0

Kycklingfrikadeller med nudlar

Till frikadeller:
½ finhackad lök
½ dl färsk hackad ingefära
2 hackade vitlöksklyftor
1 äggula
500 g kycklingfärs
3 msk panko ströbröd
salt, garam masala

Receptet gäller för fyra portioner, även Paula-portioner!

Fräs först kryddhacket i olja tills löken mjuknar. Lägg i bunke o tillsätt övriga ingr. Forma med fuktade händer små frikadeller, jag tyckte mina blev onödigt stora.
Till koket använder du färdiga ramen-nudlar, ni vet de där enportions-äggnudlarna med kryddor i paketet. Koka upp en liter vatten o ha i kryddorna från nudlarna, men vänta med nudlarna,

krydda buljongen med soja och fisksås och doppa ner frikadellerna och låt sjuda några minuter, de flyter upp då de är klara.
Lyft upp frikadellerna och lägg i nudlarna och koka dem tre minuter.

Lägg upp först nudlar, sedan buljong, frikadeller o t.ex färska spenatblad eller annat grönt i djup tallrik. Servera gärna med en klick yoghurt.

0