LÄS INLÄGG
Jag blev nyfiken på ett laxrecept där man tillagade fisken på låg temperatur i ugnen, endast 100 grader.
Resultatet blev gott, och självklart ändrade jag lite på receptet i övrigt, så här kommer min variant
Till 4 personer behöver du
4 portionsbitar laxfilé
Blanda till en dressing av:
4 msk rapsolja, 2-3 msk…
LÄS INLÄGG
Tänk så lustigt, när jag i morse läste gamla inlägg på bloggen så har jag den 9 maj ifjol och året innan bloggat exakt likadant som jag tänker göra även idag!
För det är ju precis nu som det rycker i nässeltarmen, nu är det dags att skörda!
Jag har en…
LÄS INLÄGG
Ett par skojiga foton från det förflutna dök upp i min blogg idag, publicerade för 9 år sedan!
dotter Saija och Daniel 2011
..och dotterdotter Paulina och Daniel 2011
Den jycken har verkligen varit bortklemad hela sitt liv, haha, men är man liten och söt så är det lätt hänt!
Och visst är…
LÄS INLÄGG
Kanske borde jag glädjas åt att inte ens maten smakar när benet värker…
Men, det som bäst fungerar att pyssla med här hemma är larvigt nog: att stå vid spisen och laga mat!
Igår testade jag sojainkokt lax och blev förtjust!
Snabbt, enkelt, saftigt och gott!
Till 4 portioner behövs:
-4 laxfileér
-8 dl vatten
-1½…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor