Smaktest falafel från Hälsans Kök

falafel

Jag anmälde mitt intresse att testa nya smaker på falafel från Hälsans Kök och blev utvald att smaka falafel med spenat.

falafel1

Jag önskar verkligen att jag gillat smaken bättre, men jag vill ju vara ärlig och jag tyckte inte smaken var god, inte heller konsistensen som var alldeles smulig. Man kunde inte skära i bullen utan att den sprack och den var väldigt torr och hade behövt en sås, kanske tomatsås, för att göra smakupplevelsen saftigare.
Så, tills vidare håller jag mig till den klassiska falafeln men överväger också att smaka den med rödbetor som ju är både goda och saftiga.