Så fruktkärnor och frön

SÅ FRUKTKÄRNOR OCH FRÖN

ANANAS Ananas comosus

Härstammar från Brasilien och Paraguay. Columbus tyckte ananasen såg ut som en stor tallkotte, därav det engelska namnet pineapple.
Odling:
Förökas med den lilla bladrosett som finns ovanpå frukten. Skär ett diagonalt snitt precis vid basen ner ca 2 cm. Gör ytterligare ett snitt från andra sidan så att ett litet V-format stycke av fruktkött bildas under bladrosetten. Låt bladrosetten ligga o torka ett par dagar. Plantera sedan i vanlig krukväxtjord i liten kruka och byt till större när den börjat växa ordentligt. Håll jorden lätt fuktad. Själva rosetten ska ligga alldeles ovanför jordytan. Trä gärna en plastpåse kring krukan. Lite vatten, 2mm kan finnas i själva bladrosetten. Vattna sparsamt hela första tiden och gödsla inte. Placera ljust men inte i stark sol.
Efter 6-8 veckor bör rötter ha vuxit fram och plastpåsen kan tas bort. Också nu vill plantan stå ljust och tål mer sol även om direkt söderläge bör undvikas. Öka vattningen, särskilt sommartid och börja gödsla svagt. Duscha bladverket emellanåt och se till att det finns lite vatten i bladrosetten.
Vattna under vintern med långa intervaller och gödsla nån enstaka gång.
En frukt kan bildas efter ett par år, när plantan blivit ca 60cm. När frukten bildas är det bra med så solig placering som möjligt. Man kan föröka med sidoskott. Dessa bör bli 15-20 cm höga innan man försiktigt drar loss dem från plantan och sätter i egna krukor.

APELSIN Citrus sinensis

Härstammar från Kina och Vietnam – det svenska namnet betyder äpple från Kina.
Odling:
Tvätta kärnorna i ljummet vatten och låt torka nån dag före planteringen. Varje kärna ska ner ca 1cm i jorden. I en lite större kruka kan man plantera 3-4 frön. Vattna igenom jorden rejält men låt den sedan få torka till före nästa rejäla vattning. Har man en plastpåse över krukan kan man vänta upp till 10 dagar mellan varje vattning. Duscha då och då in på översta jordlagret. Placera krukan ljust med undervärme från element. Kärnorna brukar gro inom några veckor.
När plantan blivit ca 10 cm bör man plantera om varje planta i egen kruka. Dränera ett lager leccakulor och blanda joren med ca 25% grov sand. Omplantera sedan allt eftersom tillväxten skjuter fart.
Efterhand bör man också toppa växten flera gånger för att få ett vackert exemplar. Placeringen bör vara ljus och solig. Placera krukan i en ytterkruka med leccakulor på botten. Håll detta lager vattenfyllt.
Om det blir väldigt hett i fönstret bör man skugga. Vattningen ska vara jämn och ganska riklig sommartid. Gödsla enligt instruktioner på förpackningen.
Vintertid trivs apelsinen så ljust som möjligt men samtidigt svalt. Vattna med långa intervaller men duscha bladverket ofta.
I bästa fall kan blomning ske efter 3 år. Överför man pollen från blomma till blomma med en bomullstopz så sker pollinering och frukter bildas. Frukterna blir tyvärr alltid lite sura.

APRIKOS Prunus armeniaca

Härstammar från Turkestan, kom till Europa från Armenien.
Odling
Börja med att fila kärnan ganska rejält så att vatten kan tränga in. Lägg kärnan ca 1 cm under jordytan i en liten kruka fylld med vanlig krukväxtjord.
Vattna rejält och knyt en plastpåse omkring. Placera varmt. Vattna på nytt ca var tionde dag, duscha översta jordlagret när det ser torrt ut.
När aprikosen blivit ca 10 cm hög kan man toppa den så att förgrening sker. En liten buske bildas. Plantera den i större kruka. På en inglasad veranda eller mycket skyddad plats utomhus i de södra delarna av landet kan en aprikos fortleva år efter år. Om det bildas blommor så småningom så är de mycket vackra med ganska starkt rosa baksidor på kronbladen och svagare rosa inuti.

AVOCADO Persea americana

Härstammar från Mellanamerika och de västindiska öarna.
Odling:
Det enklaste är att bara tvätta av kärnan, låta den ligga 1-2 dygn och sätta ner den i väl fuktad jord i liten kruka, så långt ner att endast 1cm av toppen tittar upp ovan jord. Lägg en plastpåse runt. Den brukar gro inom en månad. Ser jorden ut att ha torkat öppnar man plastpåsen och vattnar lite. Placeringen bör vara varm eller lägst rumstemperatur.
Så fort grodden kommer upp duschar man upptill på jordytan. Man vattnar och börjar gödsla när de första bladen utvecklats. Placeras mycket ljust utan stark sol. Vattna rejält med intervaller så att jorden får torka upp mellan vattningarna. Gödsla som vanligt. Plantera om när plantan växer – första året kanske två gånger.
Det är inte ovanligt att en planta på några år når taket. Toppa tidigt för att få en förgrening. Den svåra perioden är vintern. Det bästa r om man kan placera den ljust och svalt. Vattna och gödsla sparsamt och duscha bladen ibland. Bladen fälls nerifrån med tiden. Det är mycket sällsynt att den blommar.

CHERIMOYA Annona cherimola

Härstammar från Ecuador. Blir till sist ett gigantiskt träd. Frukten är grön och stort som ett stort äpple med fiskfjällslikt mönster över hela skalet. Fruktköttet är gulvitt och i frukten finns mängder av svarta kärnor.
Odling:
Peta ut ett par kärnor och tvätta dem i ljummet vatten. De kan få torka till ett par dygn före planteringen. Plantera i kruka, håll jorden jämnt fuktig, täck med plastpåse, då behöver man vattna mer sällan. Duscha jordytan vid behov.
När plantan kommit upp och fått 4-5 små blad är det dags för omskolning eller plantering i större kruka. Placeringen bör vara ljus men undvik stark sol. Duscha bladen ofta så att fuktigheten är hög kring blanden. Odla gärna i rymlig ytterkruka med leccakulor i botten. Håll leccakulorna vattenfyllda. Jämn vattning sommartid med normal näringstillförsel.
På vintern trivs växten bäst med artificiellt ljus. Plantan varken blommar eller bär frukter inomhus, men blir ett vackert inslag bland gröna krukväxter.

CITRON Citrus limon

Härstammar troligen från trakterna strax söder om Himalaya, var känd och odlad i Kina långt före vår tideräknings början.
Odling: Se apelsin

CLEMENTIN Citrus reticulata
Härstammar från en korsning av mandarin och pomerans som en algerisk präst fick fram 1902
Odling: Se apelsin

DADEL Phoenix dactylifera

Härstammar från Nordafrika. Den finns endast som odlad numera och exakta ursprunget är det ingen som kan ange. Daelpalmen blir 15-20 meter hög och kronan består av ett 40-tal blad varav 12 vissnar och 12 nya växer fram varje år. Varje fruktklase kan innehålla upp till 2000 dadlar. Det sägs om dadelpalmen att den vill stå med huvudet i eld och fötterna i vatten. Den tål hur mycket sol som helst men måste ha riklig tillgång på vatten. I vilt tillstånd kan palmernas rötter nå mer än 50 meter ner i jorden.
Odling:
Det bästa är om man kan få tag i färska frukter. Men också kärnor från torkade frukter kan gro. Tvätta kärnorna nogai ljummet vatten och låt dem torka ett par dygn. Använd rymlig kruka med genomfuktad jord. Placera krukan varmt. Det är alltid bra att odla palmer i djupa krukor, eftersom rotgrodden strävar långt ner. Håll jorden jömnt svagt fuktig. Kärnan kan myllas ner 3-4 dm djupt. Duscha översta jordlagret emellanåt. En plastpåse med andningshål bevaraar fruktigheten. Vattning kan ske med 10-14 dagars mellanrum. Som regel tar det mycket lång tid innan en nästan tandpetarlik grodd tittar upp. Efter ett par veckor övergår den gula grodden i grönt och så småningom ser man att det blir ett palmblad.
Omplantering med ett par års mellanrum. Placeringen bör vara ljus och solig även om man måste skugga mitt på dagen sommartid när solen ligger på. Håll jorden jämnt fuktig sommartid och gödsla som vanligt. Vattning med långa intervaller vintertid. Duscha gärna bladen dagligen under vintern.
En sval växtplats vintertid är att föredra.
Ytterligare ett sätt att få kärnorna att gro är genom att lägga dem i en glasburkpå en bädd av lättfuktad bomull. Då ser man när det gror även om detta kan ta mycket lång tid. Man planterar när kärnan spricker upp och man ser groddarna.

FIKON Ficus carica

Härstammar från Mindre Asien. Den viktigaste odlade sorten är smyrnafikon. Själva blommorna sitter inuti fruktskalet och pollineringen är mycket invecklad. Färska fikon har blåaktiga skal och finns oftast under säsongen sent på hösten.
Odling:
Peta loss ett 10-tal små frön och plantera i kruka som placeras med undervärme. Håll jämn fuktighet i jorden utan att det blir för surt. Plastpåse kring krukan gör att man kan vattna med mycket långa intervaller, 10-14 dagar.
Däremot är det bra med en lätt dusch på översta jordlagret emellanåt.
När ett skott skjuter upp låter man detta utvecklas vidare. Övriga mindre skott som kommer från sidan nyper man bort.
Så småningom omplanterar man växten som trivs i ganska tung jord. Under sommaren vill fikon stå i full sol endast med skydd mitt på dagen. Vattna rejält med mellanrum så att jorden får torka något mellan vattningarna. Gödsla som vanligt.
På hösten fäller fikon sina blad och viloperioden inleds. Placera ljus och så svalt det någonsin går inomhus. Vattna ytterst lite, gödsla ej. Duscha stammen ibland.
Fikon trivs utmärkt på en inglasad balkong. Frukter kan bildas. I febr-mars ökar man vattningen något och börjar gödsla. Om fröna inte ror kan frukten komma från en modern planta med sterila frön. Färdiga plantor kan köpas på en del växthus.

FIKONKAKTUS Opuntia ficus-indica

Härstammar som de flesta kaktusar från Amerika. Tål oerhört hög värme men också låga temperaturer och även frost.
Kan därför växa på friland även hos oss under skyddade förhållanden. Frukten är gul, röd eller rödviolett och försedd med taggar. När man skalar den, vilket fordrar viss träning, ser man att fruktköttet är rosa och fullt med frön. Smaken är frisk och god. Blommorna är gula, stora, kaktuslika och vackra.
Odling:
Skölj fröna och tvätta dem så gott det går. Torka ett par dagar. Plantera flera i en kruka. Sprid ut dem i krukan för att undvika tidig omplantering. När plantorna blivit hanterliga kan de omplanteras en och en, och behöver sedan ingen ny omplantering på åratal.
Välj 70% jord och 30% grov sand för kaktusar. Mylla ner fröna alldeles under jordytan. Placera varmt och ljust. Efter 3-4 veckor kommer hjärtbladen upp, den riktiga kaktusen skjuter upp mellan hjärtbladen efter ytterligare ett par veckor. Placeringen bör vara ljus och solig, varm under sommardagar. På vintern mycket sval placering 6-8 grader om möjligt. Vattna då mycket sällan.
Efter ett tiotal år kan blommor och frukter bildas.

GRANATÄPPLE Punica granatum

Härstammar från främre Orienten och medelhavsområdet. Varje ”äpple” innehåller mängder av frön som knastrar mellan tänderna. Trädet är vacker med glänsande gröna blad och klart röda blommor.
Odling:
Peta försiktigt ur fröna. Det går lätt sönder. Tvätta i ljummet vatten, torka ett par dagar. Lägg dem i glasburkpå en bädd av lätt fuktad bomull.
Efter 4-6 veckor brukar de gro. Så snart rottråden tittar fram ska den planteras. Gör ett ca 2cm djupt hål i jorden, sätt ner föet med roten neråt, täck med jord. Tryck inte till för hårt. Så småningom kommer de första bladen. Placera varmt, ljust och soligt. Duscha inte ofta, den trivs i ganska torr luft. Toppa plantan när den vuxit till 10 cm. Håll jorden jämnt fuktig under sommaren, gödsla som vanligt.
Ställ på vintern svalt, vattna sällan. Efter några år kan blommor bildas. Hjälper man till med pollineringen kan frukter bildas.

GRAPEFRUKT Citrus Paradisii

Härstammar från Puerto Rico. Grape betyder druva på engelska, den växer fram i mindre klasar än övriga citrusväxter.
Odling: se apelsin

GUAVA Bsidium guajava

Härstammar från Västindien och Centralamerika. En mogen guava är mycket söt och påminner om en melon i genomskärning – alla frön ligger samlade i mitten med fruktköttet omkring. Den är dock mycket mindre, bladen har starka nervmarkeringar och är ofta lite ludna på undersidan. Blommorna är stora och vackra, oftast vita, frukterna gulgröna eller gula.
Odling:
Peta ut några frön och tvätta och skölj i ljummet vatten. Låt torka ett par dagar. Så i kruka, använd plastpåse med andningshål för att bevara fukten. Mylla ner fröna alldeles under jordytan. Placera med undervärme för snabb groning. Så snart plantorna är hanterliga planteras de om en och en. Ljus, varm och solig placering med skugga för starkaste solen sommartid.
Under sommaren jämn vattning och riklig gödsling. Något mer sparsam vattning under vintern. Tillskottsljus då är nästan en förutsättning för att den skall kara vintern på våra breddgrader. Duscha gärna bladen året om.
Under gynnsamma förhållanden kan blommor utvecklas efter ett par år. Hjälp till med pollineringen så bildas små frukter.

HASSELNÖT Corylus avellana

Härstammar från stora delar av Europa, växer vild i Sverige upp till Bergslagen och Värmland. Busken kan som mest bli 9 meter.
Odling:
För att hasselnötter ska gro måste de stratifieras, dvs utsättas för längre tids kyla. Lägg helt enkelt nötterna i en liten kruka fylld med lätt fuktad sand och placera den på balkongen eller i trädgården där inga djur kommer åt. En bra temperatur är omkring fryspunkten eller strax ovanför.
Låt krukan stå ca 3 månader. Blir det mycket kallt ute måste man isolera krukan. När man tar in nötterna skall skalen filas så att vatten kan tränga in snabbt till själva fröet. Mylla ner nötterna ca 2 cm i lättfuktad jord i rymlig kruka. Placera i vanlig rumstemperatur.
Efter ett par veckor kommer grodden fram. Krukan ska då placeras ganska svalt. Daglig duschning är bra, jämn svag fuktighet i jorden samt lite gödsel som ökas när växten växer.
Det är svårt att ha en hassel som krukvxt någon längre tid.
Sätt ut den i trädgården där den har förutsättningar att klara sig fint under årens lopp.

JORDNÖT Arachis hypogaea

Härstammar från Sydamerika och är en ettårig ört. En originell växt med gula blommor som böjer sig och borrar ner sig i jorden, där nötterna sedan utvecklas. För att lyckas med sådden måste man få tag på nötter med skalet kvar.
Odling:
Ta ut de två frön som sitter i skalet och mylla ner dem direkt i lätt fuktad krukväxtjord. Blanda jorden med 30% grov sand. Håll jorden jämnt fuktig. Plastpåse med andingshål eller en glasskiva över krukan gör att fuktigheten stannar länge, vattna bara var 10:de dag.
Placera ljust och varmt, gärna med undervärme. När plantan kommit upp en bit skall omplantering ske till rymlig kruka. Placering varm och ljus, skydda mot hetaste sommarsolen. Placera gärna ut plantan på sommaren, det stimulerar knoppsättning och riklig skörd. Den tål dock inte låga temperaturer. Duscha bladverket ibland.
När blommorna kommer hjälper man till med pollineringen. Har man tur kommer det frukter så småningom!

KAFFE Coffea arabica

Härstammar från tropiska Östafrika där kaffe fortfarande växer vilt, t.ex i Etiopien. Trädet kan bli 9 meter högt. Kaffe är en lättodlad växt, bladen är glänsande gröna och sitter parvis. Blommorna är små, vita och väldoftande.
Frukterna ser ut som körsbär och sitter i bladvecken. Att få tag på grobara kärnor kan vara svårt.
Odling:
Dela kaffefrukten försiktigt och plocka ut de båda fröna. Så dem i väl genomfuktad jord. Mylla ner dem ½cm under jordytan. Håll jorden sparsamt fuktad. Duscha översta jordlagret dagligen. Plastpåse med andningshål är det bästa. Temperaturen i jorden skall vara hög, 24-26 grader. Placera med undervärme.
Fröna gror ganska snabbt och när plantorna kommer upp skall placeringen vara ljus men inte alltför solig. Duscha bladen ofta, odla gärna i rymlig ytterkruka med våta leccakulor. Omplantera vid behov.
Torr luft och ljusbrist under vintern gör att bladen torkar in, men ett visst bladfall nerifrån får räknas som normalt. Trädet strävar efter att bilda stam och krona.
Efter ca 4 år kan de första blommorna komma och om man hjälper till vid pollineringen kan frukter bildas. Det tar ca 7 månader för frukterna att mogna och bli röda och körsbärslika.

KIWI Actinidia chinensis

Härstammar från Kina där den växer som en enorm slingerväxt på annan växtlighet.
Det är mycket lätt att få upp plantor och växten blir ett vackert och originellt inslag på fönsterbrädan!
Odling:
Peta loss några av alla de kärnor som finns, bred ut dem så gott det går på hushållspapper. Var försiktig, fröna går lätt sönder. Försök få bort fruktköttet kring varje kärna. Låt fröna torka ett par dagar. Så dem i kruka precis under jordytan. Krukan skall genomvattnas väl före sådden. Duscha det översta jordlagret ofta. Försök vattna underifrån så att fröna inte far omkring vid de första vattningarna, var 14:e dag i början. Placera krukan på varm plats.
Det brukar ta ca 2 månader innan man ser att groddarna kommer fram. Bladen är hjärtformade och sammetsludna.
Om man har satt många fröer tillsammans måste man plantera om dem en och en.
Gödsla som vanligt. Man kan ha plantan inomhus ett par år. Men den fäller ofta sina blad vintertid och förvaras då vilande på ljus och sval plats.
Spaljé kanske behövs redan första året.
Om man inte lyckas med sådden kan man prova att stratifiera i kylskåp. Lägg hela frukten där i några veckor eller peta ur fröna och lägg dem i en liten burk med sand i botten.

KUMQUATS Citrus fortunella

Härstammar från Kina. Frukten går att äta hel med skal på
Odling: se apelsin

KVITTEN Cydonia oblonga

Härstammar från främre Orienten. Det är en stor buske eller ett mindre träd. Bladen är ludna på undersidorna och blommorna ensamsittande och äppelblomslika. Frukterna är ludna och päron- eller äppleformade. De är inte särskilt goda att äta färska, men desto bättre till kompotter, marmelad och gelé.
I Sverige är rosenkvitten en vanlig prydnadsbuske med ytterst vackra blommor och små frukter. Även av dessa kan man göra en mycket god marmelad.
Odling: se äpple

KÖRSBÄR

Härstammar från sydvästra Asien. En del arter växer vilda i Götaland och Svealand.
Odling:
Stratifiering är en förutsättning för att en kärna ska gro. Kärnan läggs i en burk med lätt fuktad sand eller mossa och placeras mörkt och kallt i 2-3 månader. Temperaturen bör vara ca 1-6 grader. Placerar man busken utomhus gör det ingenting om kärnorna utsätts för frotsgrader en tid, men vid starkare kyla måste de isoleras.
Fila kärnan så att vatten lättare tränger in. Mylla ner den omkring 1 cm i den lätt fuktade jorden. Placera krukan ljust och gärna med en plastpåse upptill. Då behövs vattning var 14:e dag. Duscha översta jordlagret med ett par dagars mellanrum.
När plantan sticker upp tar man bort påsen och duschar dagligen.
Man kan inte ha körsbär som en krukväxt inomhus utan den planteras utomhus när klimatet tillåter under våren-sommaren. Då finns en möjlighet att den överlever. Tyvärr blir en kärnförökad planta sällan blom- eller fruktrik.

LIME Citrus aurantifolia

Härstammar från Ostasien. Trädet blir 2-4 meter högt och påminner mycket om citronträd. Fruktkött och skal är grönt och formen hos frukten citronlik men betydligt mindre. Frukskalet är ganska tunt
Odling: se apelsin

MANDARIN Citrus reticulata

Härstammar från Filippinerna. Mandariner brukar vara mycket kärnrika.
Odling: se apelsin

MANDEL Prunus amygdalus

Härstammar från Persien och Afganistan. Mandel är nära släkt med körsbär, persika och plommon. Blomningen infaller tidigt på våren. Utslagna blommor är vita, knopparna något rosa. Frukterna är ludna och grågröna. Inuti frukten finns en kärna omgiven av ett mycket hårt skal.
Odling: se aprikos

MANGO Mangifera indico

Härstammar från Indien och Sydostasien, och är en av de vanligaste och mest omtyckta frukterna i alla tropiska länder. Gult eller orange är den vanligaste färgen men lila och grönt är också ett färginslag på frukterna. Den stora kärnma som finns inuti frukten blir ganska lätt till en krukväxt. Det tar mellan 3 veckor och 4 månader innan kärnan gror.
Odling:
Tvätta kärnan mycket noga i ljummet vatten. Skrubba gärna med en nagelborste så att allt fruktkött lossnar. Låt sedan kärnan ligga i rumsvarmt vatten 4-5 dagar.
Den lilla urgröpning som finns i den tjockare kanten ska vara uppåt i krukan och den smalare delen neråt. Hela kärnan skall alltså planteras vertikalt i en hög kruka med lättfuktad jord. Dränera också med leccakulor i botten på krukan. Trä en plastpåse med andningshål kring hela krukan och knyt till i toppen. Stötta påsen med några blompinnar så att den inte vilar på toppen av kärnan som ksa finnas alldeles vid jordytan. Duscha in i påsen ibland, vattna var 14:e dag. Placera krukan så att jorden hålls varm. När man ser att grodden skjuter fram placerar man krukan mycket ljust utan stark sol.
Artificiell belysning kan behövas vintertid. Mango trivs i stora krukor. Har man ett ordentligt stort utrymme för växten kan den så småningom sätta knopp och blomma även om man får vänta många år.

MELON Cucumis melo

Härstammar från Indien.
Odling:
Fröna från mogna meloner bör få torka några veckor innan de planteras. Tvätta dem i ljummet vatten och lägg dem i en lufttät burk för torkning. Använd en rymlig kruka med väl fuktad jord. Mylla ner fröna 1-2 cm i jorden och trä en plastpåse med andningshål kring krukan. Duscha det övre jordlagret dagligen.
Melonfrön gror snabbt och även plantan växer mycket fort. Skall man ha möjlighet att klara den en längre tid bör man så på vårkanten så att melonplantan kan sättas ut på friland när fara för frost är över.
Blommorna som utvecklas måste konstpollineras om en ny frukt ska bildas. Hjälp till att överföra pollen från blomma till blomma med hjälp av en bomullstopz.

NYPONROS Rosa canina

En gammal medicinalväxt
Odling:
Plocka ur frön som får torka ett par dagar. Plantera i vanlig fuktad jord. Placera plastpåse med andningshål över krukan så behöver vattning ske sällan. Placera krukan ljust. När plantorna kommer upp bör vattningen vara ganska jämn och placeringen mycket ljus med skugga mot stark sol.
När rosen blivit ca 10 cm hög bör gödsling påbörjas. Duscha bladen ofta. Tidigt under sommaren planterar man ut rosen i trädgården.
Efter 4 år kan man skörda första nyponen.

OLIV Olea europaea

Härstamma från Orienten. Olivträdet växer sakta och kan bli måntusenårigt!
I bladvecken växer knippen av små doftande gulvita blommor fram. Frukterna är först gröna men blir sedan blåsvarta. Fruktkött och kärna innehåller olivolja.
Kärnor från mogna frukter kan sättas. Ibland saluförs färska oliver i Sverige – använd inte inlagda!
Odling: se aprikos

PAPAYA Carica papaya

Härstammar från Västindien. En trädlik ört som kan bli 6-9 meter hög. Bladen är mycket stora och starkt flikiga. Fruken är stor, päronformad och har gulorange skal. Fruktköttet är rosaorange och lite melonlikt i konsistensen. I mitten på frukten sitter mängder av små svarta kärnor.
Odling:
Vid planteringen gröper man eller petar ut så många kärnor man vill så och sprider ut dem på en tidning där de får torka till. Varje frö är omgivet av ett ganska hårt fröskal.
Om man lyckas ta bort fröskalet försiktigt förkortas groningen väsentligt.
Använd såjord och en rymlig lerkruka i vilken 10-12 frön sås. Dränera väl i botten med lerskärvor eller leccakulor. Mylla ner fröna ½ cm i jorden. Gör ett hål med en penna och släpp ner fröet där. Vattna rejält vid sådden, vänta sedan 14 dagar.
Fröna gror snabbt om jorden hålls varm. När fröna grott ska plantan placeras ljust men inte i stark sol. Gallra bort de sämsta plantorna så att en fin återstår. Plantan är mycket känslig för vatten kring rothalsen. Vattna underifrån, allt vatten måste dras upp inom några minuter, annars blir det för blött.
Plantera om vid behov. Använd alltid en kruka som andas och lägg dräneringslager i botten på krukan.

PAPRIKA Capsicum annuum

Härstammar från Sydamerika.
Doling:
Fröna går utmärkt att så. Peta ur och låt dem ligga några dagar och torka till. Så i kruka täckt med plastpåse. När plantorna kommit upp och blivit ca 3 cm höga omplanteras de en och en. Placeringen skall vara varmt ljus och solig, skugga för stark sol.
På försommaren när frostrisken är över kan du plantera ut plantorna antingen på friland eller i sina krukor. Hjälp gärna till med pollineringen.

PASSIONSFRUKT Passiflora

Härstammar från tropiska delar av Amerika.
Odling:
Gröp ur fröna med en sked, tvätta i ljummet vatten. Torka 1 dygn. Så i genomfuktad jord, mylla ner varje frö knappt 1 cm. Gör ett litet hål med penna. Vid omplantering skall dränerad kruka användas. Placera ljust och soligt, duscha bladen flitigt.
Blommor kommer så småningom även om det kan ta tid. Hjälp till med pollineringen, då brukar frukter bildas.
Vintern är den svåra tiden, mycket av växten kan torka in och många blad fällas. Beskär tidigt varje vår.
Allt som är dött och ser dåligt ut ska bort. I mars-april tar växten fart, man ser hur blombärande rankor växer fram. Vintertid ska man minska vattningen och placera krukan så ljust som möjligt.

PEKANNÖT Carya illinoensis

Härstammar från de södra delarna av USA
Odling:
Fila nöten så att grodden får lättare att tränga genom skalet. Sätt den i djup kruka med vanlig krukväxtjord och 2-5 cm dränering i botten. Mylla ner nöten 2-3 cm.
Placera krukan varmt och på sljus plats. Trä plastpåse med hål över. Duscha översta jordlagret.
När skottet kommer upp ska bladen duschas dagligen.
Det är svårt att få plantan att klara sig under längre tid inomhus.
Försök att plantera ut den i södra delarna av landet – på solig plats.

PERSIMON/KAKI Diospyrus kaki

Härstammar från Kina, Japan och Korea. Ett ca 10 meter högt träd med spiralställda blad, avlånga samt glänsande gröna. Blommorna är små och rödvita. Frukten är aprikoslikt gulorange i färgen medan formen påminner om en större tomat. Smaken är svagt persikolik. I frukten finns ibland svarta kärnor och de kan sås och ge upphov till nya plantor.
Odling:
Fröna planteras i genomfuktad jord, sedan stratifiering skett. De myllas ner ca 1 cm i jorden. Placera krukan varmt och ljust, håll jorden svagt fuktad. Bäst trivs plantan varmt och fuktigt med daglig duschning av bladen. Det blir knappast blommor och frukt på ett exemplar inomhus, men en vacker grön krukväxt.

PLOMMON Prunus domestica

Våra deagars plommon är korsningar mellan asiatiska körsbärsplommon och vanlig vildväxande slån. Det finns ett otal korsningar och frukter i alla de färger. Ibland kan plommonkärnor vara sterila vilket man inte kan se. Ändå finns stora chanser att få ett litet plommonträd på fönsterbrädan särskilt om man stratifierar kärnorna före sådden.
Odling: se körsbär

PÄRON Pyrus communis

Päron har framkommit genom korsningar av vilda arter från både Europa och Asien. Päronträdets växtsätt är lite pyramidformat i motsats till äpplet med rund krona. Blommorna sitter i kvast och är vita.
Odling: se äpple

SPANSK PEPPAR Capsicum annuum

Exakt samma växt som paprika. En mycket vanlig krukväxt med frukter i rött, gult, orange eller lila. Blommorna är små och vita. Fröna ger lätt upphov till nya plantor.
Odling: se paprika

TOMAT Solanum lycopersicum

Härstammar från Sydamerika
Odling:
Gröp ur några frön ur tomaten och skölj dem rena i ljummet vatten. Låt dem få torka på ett papper, förvara dem sedan ett par veckor i tätt förslutande påse på varm ochtorr plats.
Plantera i kruka med plastpåse över. Mylla ner fröna ½ cm. Placera ljust i 16-20 grader. Duscha jordlagret ofta, vattna var tionde dag. När hjärtbladen kommer fram placeras plantorna mycket ljust. Vattna med jämna mellanrum, gödsla som vanligt.
När frostrisken är över kan tomaterna planteras ut. Glöm ej att avhärda. Skär av topparna på alla plantor i början av augusti. Då kommer alla frukter att hinna mogna innan frosten kommer.
För att få riktigt bra tomater lönar det sig att köpa en fröpåse.

VINDRUVOR Vitis vinifera

En gammal kulturväxt vars förädlade form kommer från Armenien
Odling:
En kärna är mycket lätt att så och odla. Mylla ner kärnan alldeles under jordytan. Vattna sparsamt. Trä en plastpåse över. Stöd påsen med ett par blompinnar. Placera ljust och varmt, öka vattningen när plantan skjuter fart. Duscha bladverket ofta.
Det kan bli blommor men knappast några frukter på en planta på fönsterbrädan.

ÄPPLE Malus domstica

Äpple är vårt viktigaste fruktträd och dess frukt har ätits redan under stenåldern i Sverige. Äppelträdets blommor är självsterila. Endast pollen från ett annat träd kan pollinera blommorna. Man måste alltså ha minst två träd ganska nära varandra.
Odling:
Äppelkärnorna bör stratifieras före sådden. Mylla ner kärnan 1 cm. Placera krukan ljust i vanlig rumsvärme. När plantan kommit fram och vuxit en bit bör omplantering ske. Duscha bladen ofta.
Tidigt på sommaren bör äppelträdet planteras ut i trädgården. Inomhus klara det sig inte någon längre tid.

Bakåt