Svamptider – sopptider

Efter några rejäla regnskurar ploppade det upp citronslemskivlingar i mängder, inte roliga att rensa men jag gillar smaken.

Jag fräste dem och tillsatte brynt vitkål och rå lammkorv som jag pressade ur skinnen och spritsade ut i stekpannan. Blandade allt i en gryta och lät koka en halvtimme.
Sist hällde jag i en burk vita bönor i tomatsås, och nu har jag mat i en vecka, oops

Igår hittade jag gamla vinbärsbuskar mitt i skogen, var ju tvungen att repa av alla svarta vinbär eftersom de så tacksamt fortfarande bar på bär

Och den sista hallonskörden styckfryses.
Inte konstigt att jag inte hinner med något om dagarna, de försvinner ute i skogen!

Försvinnande god var soppan jag tillagade idag när jag hittat några fina små karl-johan-svampar

Jag fräste en liter finhackad svamp och en hackad lök i en stor klick smör. Hällde över en liter god buljong, jag valde umami-buljong som påminner om svampsmak och ger soppan en fylligare smak. Soppan fick koka en halvtimme. Sist hällde jag i en skvätt (ca 1dl) grädde utblandad med en äggula och värmde upp soppan.

Ovanpå soppan ser du torkad ramslök och droppar av citronolja. Avnjöts med en god macka!
Många kanske skulle välja att mixa soppan slät, jag tycker om tuggmotstånd när jag äter, valet är ditt!
Mycket enkel soppa för att framhäva den goda svampen, utan krusiduller!
Himmelskt gott!

3

Husväktare

Ja det var ju ett spännande foto tänker du väl nu! Ett grått nymålat hus?

Men zoomar man in lite ser man en alert (?) väktare nedanför köksfönstret, här har Torsten sin arbetsplats, att spana in alla eventuella bovar som passerar området..

Och vid grannens hus bredvid hittar man….Astrid, hon har tagit på sig ansvaret för min nya grannes säkerhet…
Visst är dom lite roliga, de ligger så långt ifrån varandra man kan komma, syster och bror..

Förutom då de följer med på promenad förstås!

På promenad har vi också varit med grannens Malte, fast Blinka är inte så imponerad, tycker mest han uppvisar tonårsfasoner

Men matte bara suckar och tycker att han är charmerande!

Det börjar bli bråttom i naturen, insekterna hittar inte många blommor längre, jag ser stänk av höstfärger men för att inte förarga mina bloggläsare så väntar jag lite med att visa fägringen eftersom alla inte är lika förtjusta i hösten som jag!
Jag kan iaf avslöja att svampen har vaknat till liv…bildbevis kommer!

3

Tillökning i familjen!

Jag har en synnerligen trevlig och stilig ung man i familjen, barnbarnet Simon som i höst fyller 25 år.

Simon & Malva, ung kärlek, så underbart att se!

Ni som varit med ett tag vet ju hur det är, ung kärlek kan leda till..

..tillökning i familjen!

Och det bidde…en liten Psycho!

Helt bedårande är han, direktimport från Falun till Stockholm, tyvärr är han för långt borta för att jag ska kunna sniffa mjuk purrande kattunge!

4

Black & White # 32

Den här veckan tänkte jag haka på en utmaning som Susan har och som hon kallar Black & White, alltså foto i svart-vitt.

Jag har inte fotat svartvitt någon gång, däremot har jag redigerat en del foton från färg till svartvita.
Nu har jag lärt mig att jag har en monokrom-inställning på min kamera! Den har väl funnits där evinnerliga tider, men gått mig spårlöst förbi.

Igår traskade jag så glad i hågen ut i naturen för att knäppa svartvita foton…
Och det gjorde jag…
Alltså var jag väl förberedd på dagens inlägg, men sen hände något oväntat..

på kvällen när jag satt och tittade på den spännande serien Cheat, ja då slocknade allt, strömavbrott!
Mitt i det spännande avsnittet, skulle det vara nödvändigt?

För första gången denna sommar hade jag faktiskt myst till det lite med levande ljus för jag satt och sörplade i mig några kräftor samtidigt som jag kollade på tv!

Plötsligt blev dagens bidrag till temat givet, visst blev det ganska effektfullt!

Kan meddela att vi var strömlösa hela natten, halv sex på morgonen satte allt igång med dunder och brak, kyl och frys surrade hemtamt igen, tre olika lampor i vardagsrummet började lysa, teven satte igång liksom datorn…
Men finnkäringen kröp ner i bingen när hon släckt och stängt av alla attiraljer, för nattens sömn var inte mycket att skryta med.

Vid fyrasnåret nu i eftermiddag fick vi ett nytt avbrott, dock bara på en halvtimme.
Men nu har jag förberett mig bättre, alla tre pannlampor är framplockade ur förrådet!

Häng gärna med i utmaningen du också, länkar här till Susan

2