Söndags-smakbit # 20

 

Bloggen Betraktelser ger oss varannan söndag chansen att publicera ett litet smakprov ur en bok vi läser.
Där får du många spännande boktitlar att kika närmare på.

 

Igår läste jag ut Överstinnan av Rosa Liksom, en skildring av Finland och dess historia, hur landet tvingades till strid mot både Ryssland och Tredje riket berättad av en äldre kvinna som ser tillbaka på sitt liv och sin uppväxt i en nationalistisk krets, och tillvaron med en trettio år äldre man som är en övertygad nazist.

Smakbit sid. 149
Där i den oändliga myrens inre, mitt bland de låga röda mosstuvorna, de vattenfyllda sänkorna, klargröna och förrädiska flarkgölarna, växte jag och blev så småningom mig själv. Jag blev lugn av de höga susande furorna, uppiggad av den knarrande vinterkölden och klirret från de bubblande vårbäckarna ingav mig tro på livets kraft. Jag blev fullvuxen, en riktig ståndskvinna, en älgtjurko som sett mycket, sådant som jag aldrig ens hade haft en aning om. Jag hade alltid trott att jag var ett flak vitmossa som guppade i ättiksvatten eller något slags ko till min natur, men jag växte upp till ett ståtligt hornbeprytt djur som såg på var och en som kom emot mig med en blick som nästan fick hjärtat att stanna hos den mötande.”

0

Jag har läst..

Portionen under tian - Bra mat för dig, din plånbok och planeten Bokomslag Portionen under tian - Bra mat för dig, din plånbok och planeten
Hanna Olvenmark
hem och hushåll, matlagning
Ordfront
2018
157

Hanna Olvenmark är dietist och hängiven snåljåp. Sedan 2015 driver hon matbloggen Under tian. med tusentals besökare varje dag.
I den här kokboken har hon samlat över 50 vegetariska recept - gamla favoriter och nya - som alla kostar max tio kronor per portion. Dessutom:
Inspirerande stay cheap-tips
Maxade matlådor
300-kronorsveckor med inköpslistor
Planera som ett proffs
Tid och tusenlappar över.

Jag blir glad redan av att titta och känna på den här boken. Och när jag läser inledningen blir jag ännu gladare och mera inspirerad för jag känner så väl igen mig:
"Rekommendera inte mig den där hälsosamma maten. Jag har faktiskt inte råd!" Den kommentaren fick författaren som nyutexaminerad dietist.
Jag upplever det likadant, att hälsosam mat ofta framställs som exklusivt och dyrt. Bowls för 100 kr/styck, exotiska grönsaker och olika typer av dyra superpulver som vi enligt kvällstidningarna måste ha för att förse kroppen med vad den behöver.
"Billigt" och "ohälsosamt" har också blivit synonymer som författaren bestämt sig för att ändra på.

När jag först bläddrar i boken upplever jag den som mycket pedagogiskt upplagd. Vad behöver du ha i ditt skafferi osv. En introduktion till de billiga och nyttiga baljväxterna följer också. Vikten av att använda sig av matlåda på jobbet eller skolan poängteras, liksom vad man kan ta med sig när man är "på språng"
Sen följer då recepten, de allra flesta är huvudrätter.
Jag som samlat på recept i många herrans år och fortfarande gör, känner förstås igen mig en hel del.
Ändå blir jag lockad av de enkla ingredienserna och det vackra och goda resultatet.
Jag är dock för lat för att smälla ihop olika burgare och biffar, bollar och lasagner. Men grytor och soppor och wokade rätter tilltalar lata mig lite mer.
Det är mycket pasta som tillbehör, knappast en enda potatis. Jag som är en potatistjej!
Och linserna är jag inte själv så såld på, trots vetskapen om dess förträfflighet...
Men nu är det ju inte bara mig boken vänder sig till utan till alla med tunna plånböcker, alla som vill spara på planetens resurser genom att äta mer vegetariskt osv.
Och jag skulle kunna ge denna bok till många bekanta som skulle uppskatta den! Och det är väl ett gott betyg!

1

Söndags-smakbit # 19

Bloggen Flykten från verkligheten ger oss varannan söndag chansen att publicera ett litet smakprov ur en bok vi läser.

Där får du många spännande boktitlar att kika närmare på.
En viktig regel: Inga spoilers!

Jag har nyss läst ut Vaggvisa av Leila Slimani, en bok som inte ingår i min favoritgenre, i ruskigaste laget!
Titeln är länkad till förlaget där du kan läsa mer om boken.

Smakbit sid.33
Hon syr i knapparna i kavajerna som de inte har haft på sig på flera månader eftersom de har varit för lata för att leta rätt på en nål. Hon lägger upp fållarna på kjolarna och byxorna. Hon tvättar gardinerna som har gulnat av tobak och damm. Paul säger med ett leende att hon påminner om Mary Poppins. Han är inte säker på att hon förstår komplimangen.”

sid.148
Och dessutom är mannen så alldaglig. Han har så lite som kan tilltala. För det första är han knappt längre än Louise. Muskulösa men korta ben och smala höfter. Nästan ingen hals. När han pratar drar han ibland in huvudet mellan axlarna som en blyg sköldpadda. Hon har noterat att han saknar flera tänder. Han är inte stilig. Han luktar gurka och vin.”

0

Jag har läst..

Bombträdgården Bokomslag Bombträdgården
Mia Franck
roman finska krigsbarn i Sverige 1940-tal
Förlaget M
2018
342

Det är krig i Finland. Året är 1942
Lissu skickas till Sverige, bort från bomberna i Helsingfors. Hon blir krigsbarnet Liselott på Prästgården i Rydlunda, Småland, tillsammans med sin nya fostersyster.
Minnen från Finland pickar som en enveten kråka i Liselotts bröstkorg, lekarna i skogen eskalerar.

Bombträdgården är en drabbande skildring om en familj som går sönder, om tillhörighet, galenskap och uppväxt i en tid då bomber faller över Europa.

Utdrag ur boken:
"Jag håller hårt i kappan. Lappen runt halsen dansar i vinden och jag måste släppa kappan för att inte slitas bort med lappen som segel, den vill vina med mig ner till tänderna. Låta dem äta upp mig. Bara mössan ska guppa på ytan när tänderna svalt mig. Min mössa ska vara en istandsplomb. Bakom mig pressar och gråter barnen mig fot för fot över landgången. Jag sväljs av S/S Arcturus istället för isvattnet. Slukas ner under däck"

"Jag är duktig, duktig, duktig. Duktiga flickor öppnar munnen när det ska svaras på frågor. Duktiga flickor sköter sig. Duktiga flickor niger och säger tack. Jag säger tack tusen gånger tusen gånger. Böjer knäna."

"Det enda som hörs är skedarna i grötfaten och försiktiga kaffesörplingar. Riset ligger på bordet bredvid farbror Simons grötfat. Han kommer att ha det med sig hela dagen, utom under gudstjänsten. Men det kommer att finnas nära till hands om någon skulle behöva en tillrättavisning."

Jag blev mycket berörd av den här boken. Det jag reagerade starkast på är hur Lissu genom att åskådliggöra den pickande fågeln i bröstet förklarar sina känslor. Och hur hon kan se människors rätta ansikten. En förmåga som inte alla har.
Bokens Lissu har en stor fördel i att hon har svenska som modersmål och alltså kan prata med alla i sitt nya land, något som bara en bråkdel av de omplacerade krigsbarnen kunde. I boken förekommer också en annan flicka, Outi, som inte kan svenska och man kan med sorg i hjärtat läsa om hur illa hon behandlas, som om hon vore mindre intelligent när hon inte kan göra sig förstådd och inte heller förstår vad omgivningen förväntar sig av henne.
Min far var krigsbarn i Sverige men jag hörde honom inte berätta något om de åren och medan han levde begrep jag heller inte att fråga. Men jag vet att han behöll kontakten med sin svenska familj när han återvänt till Finland.

0