Tisdagstema

Tisdagstema – en utmaning för dig och din kamera varje tisdag!

Tema: kök
Förslaget kommer från Andromea

Alla som känner mig vet att jag är en mat-nörd!

En mycket vanlig syn i mitt stökiga kök…

Jag försöker dock tro på följande citat hämtat ur Eh Em Hagdahls bok ”Kokkonsten som vetenskap” utgiven 1879

”Det vackra könets böjelse för gurmandis har något instinktartadt i sig, ty gurmandisen inverkar fördelaktigt på skönheten. En kedja af noggranna och stränga iakttagelser visar att en saftig och väl vald föda för en lång tid aflägsnar de yttre spåren af en framskriden ålder, Den gifver ögonen mera glans, hyn mera friskhet, musklerna mera styrka, och då det är en afgjord fysiologisk sanning att musklernas slapphet förorsakar skrynklorna, dessa skönhetens förfärliga fiender, så är det, som förstå konsten att äta, jämförelsevis minst tio år yngre ”

Ett motto så gott som något att leva efter!

21 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *