Idag ska vi uppmärksamma svampen, den goda, för det är svampens dag! Efter första regnet på länge gick jag glad i hågen ut i skogen med min kompis! Vilken kompis? Ja hon som skymtar i det höga gräset 😀 Astrid är livrädd att bli lämnad ensam och övergiven i skogen så hon går och jamar högljutt hela tiden.. De vackra höstfärgerna börjar komma.. Och visst hittade jag en del svamp, mest taggsvamp som jag tycker mycket om! Lyxfrulle med egenplockade blåbär till gröten och äggmacka med stekt svamp! Sen stekte jag ”piccata”, dvs ostpanerad schnitzel till middag, schnitzeln bestod av hattar att taggsvampen Det blev sånär en vegetarisk rätt, serverad…