Rätt kost är lika viktigt som sömn och fysisk aktivitet för ett liv i balans. Men det är inte helt lätt att navigera bland alla råd och rön som omgåer oss: Vad,hur och varför bör vi äta för att kroppen ska kunna prestera optimalt och må som bäst.
Läkaren och forskaren Kerstin Brismar lotsar oss igenom näringsprocesser, konkreta kostråd samt problem och utmaningar kring kost. Brismar har många års erfarenhet från både kliniska studier och patientmottagning, vilket har gett henne en djup förståelse för vad som är grundläggande för vårt välbefinnande. Genom att varva fakta med frågor från olika patientfall redogör hon på ett överskådligt sätt för sin gedigna kunskap i ämnet.

En späckad faktabok har jag plöjt igenom, dock valt de avsnitt som för mig är mest intressanta. Tyvärr är boken knastertorr som en gammal skolbok, inga pepp eller glada tillrop här inte. Men, å andra sidan så är den saklig faktaspäckad fungerar även som en uppslagsbok.

´Haren och jag är en fängslande berättelse om en oväntad vänskap. Samtidigt är det en vacker reflektion över tillit, hopp och vår bristande förståelse för det vilda liv som finns alldeles intill oss.
Under pandemin lämnar den politiska rådgivaren Chloe Dalton staden för landsbygden. När hon hittar en nyfödd men skadad harpalt tar hon hem den, trots att vilda harar sällan överlever i fångenskap. Mot alla odds växer en ömsint relation fram. Haren lever fritt om nätterna och återvänder till Chloe varje dag. Men varje gång den lämnar huset vet Chloe att det kan vara för sista gången.
"Tänk dig att flaskmata en nyfödd harpalt. Tänk dig att den bor i ditt hem, trummar med tassarna på ditt täcke för att få din uppmärksamhet. Tänk dig att den som vuxen sover i huset om dagarna och springer fritt om nätterna och till slut får egna ungar i din trädgård. Allt det här hände mig..."

Den här boken är den bästa jag jag har läst på mycket länge, den är skriven med så mycket kärlek och medkänsla att det går in i min varje por. Författaren har en enastående förmåga att levandegöra sin upplevelse av att plötsligt "bli med hare" och lär sig att förstå hur vilda djur fungerar och hur de ska behandlas. Läs, läs läs, du kommer inte att ångra dig!