Vädrets milda makter

Så här såg det ut exakt för tre år sedan!

Och idag för ett år sedan fick vi 2,1 decimeter snö!

I år verkar det dröja innan vintern gör sitt intåg, längtar till vita vidder och härliga sparkturer!
Men, jag ska inte klaga!

Jag hittade nämligen mitt livs första blomkålssvamp idag!
Den sägs vara mycket sällsynt norr om Stockholm så glädjen var desto större!

Vår fantastiska nya favoritskog gör mig verkligen inte besviken, både trattisar, frostvaxskivlingar, olivvaxskivlingar och gula kantareller blev fyndade idag!

Blomkålssvampen ska jag steka dag och avnjuta tillsammans med en tjälknöl på älg, potatisgratäng och rödvinssås…

Med eller utan snö och svamp så hoppas jag att ni alla kan njuta av en skön helg!

0

13 Comments:

  1. Det var skillnad det, skall börja kolla lite mer tillbaks när jag får ordning på alla bilder igen. Nu har har jag i alla fall fått igång nya datorn, alltid något.
    Att inte svampen frusit, har ju varit minusgrader om nätterna även här, men det är klart skogen skyddar ju ganska så mkt.
    Middagen lät väldigt god, tjälknöl är ngt jag verkligen tycker om inte så många som gör sådant tror jag och ändå är det ju väldigt enkelt att göra.
    Hoppas helgen blir skön!

    KRAMAR!

    annette

  2. Snö är inte vi bortskämda med här ner,vi får vara glada om vi får något alls.
    Haha….du har rätt i att jag ser butter ut på kortet och det beror på att Ari är världens sämsta fotograf.Han väntar och väntar med att ta bilden och leendet blir bara stelare och stelare.Har förklarat att han måste vara snabbare med kameran,men inte!
    Jag skulle gärna byta min lördagsmiddag mot din som bestod av uppvärmda pizzabitar från igår.
    Har flyttstädat hela dagen så jag har inte haft kraft till att laga något.
    Ha en bra helg.

  3. I dag blev det en delikat svampsås till maten, mmmmmmmmmmmums :)
    Kram

  4. Du behöver inte vara avis på vår snö, den försvanna lika fort som den kom. Jag tycker oxå att snön lyser upp den annars så trista och mörka årstid.

    Idag blir det sås med trattkantareller till älgfärsbiffarna! Tack vare dig! :luv:

    Kram

  5. Ja vädret är föränderligt. För några vecka sen hade vi lite snö men nu är det vackert höstväder. Och inte en gnutta snö. Men det är ganska så skönt för vi har inte krattat bort löven än.
    Men att det finns så fina svampar kvar än, det är väl otroligt!
    Och du känner till så många olika sorter också.Duktigt!
    Hoppas du får en fin avslutning på helgen och att hälen är snäll.
    Ha det gott i pörtet!Kram!

  6. Hej på dig granntanten.
    Så kul att se hur det var tillbaka i tiden.
    Måste nog sjutton kolla igenom mina arkivbilder med.
    Blomkålssvamp har nog aldrig smakat. Hoppas den smakade gott.

    Här är det plusgrader idag. Grått och mulet. 2 plus och det kommer lite regn.
    Så någon snö har vi inte sett ännu. Men den kommer. Det kan jag lova dig.

    Annars är allt bra här. Snart har jag fixat alla bilder från Madeira. Kommer nog ett inlägg till inom någon dag.

    Nu däremot ska jag ha en kopp fika.

    Sköt om er alla i pörtet.
    Kramis nabokärringen :lol:

  7. Hej igen.
    Näpp ingen pumpasoppa. Men ska torka pumpakärnorna.
    Eller rosta heter det väl för sjutton. Funderar på att spara några och så till våren.
    Tror du det går?

    Nabokärringen igen.

  8. SMHI har förvarnat om att vi får snö i morgon. Lite tidigt tycker jag, brrrr!

    Kramar/marma

  9. Blomkålssvamp…det visste jag inte ens att det fanns. Var den god?

  10. Kvällsmorr på dig! Skit med onda hälen, hoppas den läker snart!
    Och du…tack för dina goa rader hos mig! Skulle så gärna skriva mer men orkar inte…har varit inlagd på sjukan sen i torsdags, kom hem idag…stopp i tarmarna.
    Kramen!
    Ragnvi

  11. Men Paula! MÅSTE du hitta så mycket svamp????? Och nu???? Fast lite kul var det allt med blomkålssvampen…. :wink:

  12. Vita vidder och härliga sparkturer, vad är det för något. Nej, salt och sand i spåret. Plask och blask och halkiga vägar, är vad jag tänker på. Då är det förstås härligt att kliva ned i en varm vattengympabassäng istället. Vi har verkligen varmt vatten i vår. Takfönster är det inte men en hel vägg med fönster ända upp mot taket har vi. Där är det mysigt att ligga och titta!
    Kram

  13. Vad roligt att du hittade den. Många svampar har kommit i fel tid i år, undrar varför.

Kommentera