Bloggen

  • Bloggen,  Matrecept och kökstips

    Lika inspirerande som falukorv…

    Vaknar till ännu en strålande höstdag med rimfrost på marken och nästan helt kala träd. Vilken underbar höst det har varit om man frånser att det inte blev någon svampsäsong! Min svacka från förra veckan sitter i och jag känner mig helt tom och oinspirerad. Istället för att gnälla och beklaga mig kan jag ju istället ge er ett litet enkelt mattips för vardagen, nämligen en variant av Falugratäng Du behöver: några kokta skivade potatisar falukorv i skivor en burk sparris en påse sparrissoppa 4-5dl vatten 1 tsk chili på tub 1 msk ajvar relish 1 msk tomatpuré torkad persilja riven ost Lägg potatisen i smord ugnsform. Gör en tjock…

  • Bloggen

    Älgjaktstider

    Under de första älgjaktsveckorna får vi ta det lite lugnt med vårt skogsvandrande. Jägarna verkar också ovanligt nerviga pga förekomsten av björn och varg i skogarna, så det finns risk för att de skjuter allt som rör sig… Själv har jag ingen erfarenhet av jakt, vi har inga jägare alls i släkten. Jag läste häromdagen om hur man enligt gammal folktro skaffade sig Jaktlycka -En välkänd rit för att få jaktlycka var att hustrun ställde sig bredbent i dörren när maken skulle bege sig på jakt, så att han kunde krypa med sin bössa mellan benen på henne. -Jägaren måste se till att han inte stötte mot dörren med bössan…

  • Bloggen

    Utmanad om sanningen!

    Har blivit utmanad av Catharina Avslöja 7 personliga sanningar! Hmmmm…. -Efter snart trettio år i Sverige hejar jag forfarande alltid på Finland och blir jättesur om Sverige vinner… -Höst och vinter är mina favoritårstider! Stormar det ute så vill jag ut, varmt klädd vill jag trotsa vädrets makter, i snöstorm eller ösregn.. -Jag äter inte godis eller fikabröd, det slutade jag med för mer än tio år sedan, inte har jag blivit nåt smalare av det, snarare tvärtom..men sötsuget är borta för evigt! -En av anledningarna till att jag inte gått ner i vikt, är att jag älskar mat, både att laga och att äta. Jag provar gärna udda råvaror…

  • Bloggen

    Ödetorp

    Jag har en förkärlek till ödetorp! Jag fascineras av den oftast mycket vackert belägna platsen i skogen och själva torpet och fantiserar gärna om hur livet en gång tedde sig när både människor och djur bodde där. Under den senaste tio åren har jag stött på många gamla torp i finnmarksskogarna. Tyvärr har jag inte haft kameran så länge, det hade varit roligt att ha foton på alla gamla torp jag hittat! I lördags var vi ute på hundpromenad O titta, det finns ödetorp även här i omgivningarna! Det är många år sedan någon klev på denna mossbeklädda trappa.. Ett litet uthus hörde till Är man säker på att torpet…