En glad överraskning!

I helgen var det hög tid att börja leta rätt på vinterattiraljerna, snö var utlovad till idag tisdag!
Som synes har jag en fantastiskt bra ordning, alla sockor, vantar och mössor inklusive Daniels vintertäcke ligger här, i en svart sopsäck…

Prognosen höll vad den lovade, så här mysigt såg det ut på morgonpromenaden!

Många hungriga fåglar, även duvor, jag låter dem hållas för de är inte lika påstridiga som skatorna utan nöjer sig med det som ramlar på marken

Ibland lyckas man extra bra med fotograferingen!

Sen dröjde det inte många timmar innan snöandet gick över i regn och i skrivande stund vid sju på kvällen fortsätter det evinnerliga regnandet…så trist!

Ännu tristare blev det när vi blev utan vatten på eftermiddagen. På grund av en läcka någonstans stängde man av vattnet helt i hela Fredriksberg medan man skulle leta och åtgärda felet.
Jag tillhörde dem som hade vatten i kranen några timmar, så jag hann bunkra upp lite, nu hoppas jag att de hinner åtgärda läckan till imomrgon bitti..

Men nu, nu kommer överraskningen!

Förra veckan fick jag post! Och inte vilken som helst, utan en gåva från världens bästa Anki!
Hon visste att jag inte smakat sillkremlor, men nu blev det ändring på det!

Direkt när jag öppnade påsen kändes skaldjursaromen, helt otroligt hur mycket en svamp kan dofta!
Jag tillagade svampen som Anki föreslog, till en krämig stuvning med mycket dill…

Och middagen blev en av de allra godaste på länge, rödspätta, ugnsrostade palsternackor och en gudomlig svampstuvning!

Stuvningen smakade inte sämre dagen därpå när jag gjorde varma mackor!

Ja nu hjälps det inte, nästa säsong börjar jag nog leta sillkremlor, en riktigt god matsvamp med mycket karaktär!
Vilka underbara vänner jag har, tusen tack Anki!

6

14 Comments:

  1. Så vackert med snö men det försvann snabbt. Sillkremlor har jag aldrig smakat men skall leta nästa år. Anki kan verkligen inspirerar med sin svampkunskap. Det är bra temperatur på dagen men vi har haft kalla nätter.
    Kramar från oss

    • ja nu bara regnar det småspik, så trist. Sillkremlorna smakade mumma, tyvärr är de nog ovanliga här i barrskogslandet. Kram och nospuss till Minton

  2. Ja, vilken helt underbar bloggvän Anki är:-) Hon skämmer bort oss, helt klart. Dessutom är hon så gullig att välja “personliga” svampar. I ditt fall en svamp som du inte ätit förut och i mitt fall min favosvamp:-) Dina tallrikar med maten är en fröjd för ögat:-)
    Tänk att SMHI hade rätt med sin prognos, och du verkar ha längtat efter snö. Vi har klarat oss än så länge. Här har det regnat istället, vilket ger ungefär samma resultat som vid snö – gråbrun slask;-)

  3. Så roligt!
    Så gott!
    Så fint av Anki!
    Smakligt njut inne med snö ute :-)

  4. Alltså Anki är bra snäll hon <3
    Gud så gott det ser ut…på BÅDA tallrikarna! Nu blev jag hungrig, fy dig!!
    Men så tråkigt att snön övergick i regn, det är ingen vinter man vill ha precis. Vi ska få påfyllning av den vita varan i morron sägs det, vi får väl se!! Kram på're fina Paula <3

    • Läste imorse om hur många miljoner vår lilla skidanläggning satsat i nya snökanoner, allt för att kunna tillfredsställa snöbehovet även när ingen natursnö faller. Tragiskt att det ska vara så, ifjol hade vi inte alla backar öppna en enda dag! Njut av den vita varan, den är trevligare än grådask o regn. Kramisar från oss i pörtet

  5. Härligt Paula … jag var nyfiken vad du tyckte om dem – och det gjorde du ju!
    Snön ser inte det minsta kul ut, men du fick fina bilder på duvorna.
    Bra att ha ordning på vintergrejerna :) Jag vet var jag har mössa och vantar, men hoppas jag slipper dem ett tag till.
    Idag blir det svampskogen med en kompis :)
    Kram

    • Jag kan tänka mig att det kan krylla av trattisar i skogarna, men, dels är det älgjakt och dels är det ofantligt blött och regnar även nu, o då är de oskönt i skogen! Hoppas du hade en fin svamptur. Kramen

  6. Fest i Pörtet må jag säga!
    Ha en fin onsdag och hoppas du har vatten igen.

  7. Men så himla gulligt av Anki! Maten och stuvningen såg fantastiskt goda ut :-)

    Vackert med snö! I alla fall på bild… ;-)

    Här började vi med vinterförberedelsena också – i helgen åkte täckena in i dom tomma påslakanen :-D

    Håller tummarna att vattnet är tillbaka nu!

    Ha det gott!

  8. Anki är en svamp-ängel! Vilken tjej som förgyller både din och BP.s vardag med godsaker. Så gott det ser ut också det goda! Hoppas att du snart får snö igen för jag har förstått att du gillar det. Hoppas att vattnet fungerar som det ska snart igen.
    Allt gott och inte endast svampgott!

  9. Anki är så himla gullig som skickar en så fin present. Jag vet vad du njöt av för jag har haft glädjen och förmånen att få smaka på Ankis goda sillkremleröra. Fantastiskt god :D Båda dina serveringstips ser smaskiga ut. Jag tycker faktiskt att du har ordning på dina vinterkläder. Allt på samma plats och inga problem med att hitta det du vill ha :D Stackars duvor men snällt att du låter dem smaka av det som faller ner. En spöklik bild på duvan. Men huvudet finns där…om man tittar noga efter :D
    Kram

  10. Så rart av Anki att skicka dig sillkremlor. Vilken härlig gåva. Så nu kommer du till nästa höst att komplettera ditt svampletande med sillkremlor. Har aldrig smakat dem men ser jag dina bilder så förstår jag att de är väldigt goda som matsvamp.
    Båda tallrikarna så så goda ut.
    Men snön! Fint att du visste var dina vinterplagg var. Säkert behövde du dem. Bra framförhållning.
    Och visst fick du till lyckade bilder. Log åt duvan med pinnen. Och huvudet fanns kvar.
    Kram

  11. Visst är det lite mysigt med snö ändå. Jag vill gärna ha snö och sambon vill inte ha någon. Ändå är det jag som skottar…
    Vad bra om du hittar sillkremlor. Då kommer jag ner till dig så får du bjuda mig på det. ;-)
    Kramen.

Kommentera