Majspannkakor med chili
En enkel och god pannis som smakar lite mer,lämplig att servera till stekt bacon eller fläsk
Till 4 port. behöver du
3 stora ägg
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
5½ dl mjölk
1 burk majskorn
1 hackad chili med fröna borttagna
Vispa upp äggen med salt o 1 dl mjölk. Vispa i mjölet och späd med resten av mjölken lite i taget. Låt majsen rinna av och blanda ner i smeten liksom chilin. Grädda pannkakor i teflonpanna, rör upp smeten ordentligt från botten mellan gräddningarna så majsen blir jämnt fördelad. En tomatsallad förgyller.
Visst är det bra att spara in på fettet, men, nästa gång blir det inte dom skosuleliknande ”lätt o gott” utan riktigt bacon!
TAGS
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor
Eva
Ser jättemumsigt ut 😉
Tack för receptet å Kram
Ingegerd
Ja, man borde prova att blanda i andra saker i pannkakssmeten. Spenat, kanske?
Eller nässlor, säkert gott. De där baconet har jag också provat, inte alls gott, nej riktigt bacon ska det vara, hellre då en mindre portion.
Jag vill tacka för receptet med kokt kyckling i cocosmjölk med curry, fisksås m m.
Väldigt gott! Men jag tog vanligt currypulver, gör slut på det först innan jag handlar currypasta. Och inget farinsocker behövdes tyckte vi. Skönt att inte alltid äta stekt mat. Är Blinka helt läkt i kroppen nu?
TT
Vilket bra recept, ska testas! Jag har också gjort misstaget att köpa skosule-bacon… gör jag inte om.
Trevlig söndag, kram.
Synne
Inget skosulebacon här heller, det kan jag säga….
Inte gott!
Men pannkakan lät god. Får göra det en dag när guben jobbar. Han äter inte pannkisar 🙂
Som vanligt sitter man uppe och jobbar. Men det går fint det.
Månen och några vackra snölyktor som grannbarnen gjorde i går håller mig sällskap.
Ska resa på mig och fixa tvätten nu. Sen blir det nog en kopp te.
Lite huttrig i natt.
10 kalla igen, snön ligger djup och vit… Man skulle tro det var jul snart igen..
Kramen till er alla i pörtet.
Nabokäringa
Ragnvi
Morning i Pörtet! Tycker det låter jättegott det där! Men maken äten absolut inte majs…!
När jag födde min dotter hade jag pappan med samt min bästa väninna, hon fick vara fotograf!
Igår fick vi snosa o fota lite!
Kramen!
Ragnvi
Paulas Blogg
Godmorgon! Bra recept, ska testa! Hha en skön söndag 😆
Kristina
Va skoj med ett nytt recept på plättar som vi säger=) Ska testa jag med! Ha en skön och lat söndag kram!
annette
Helt rätt, skall det vara bacon så skall det;)
Och låter man det rinna av på lite hushållspapper så försvinner ju mycket av fettet;)
Har ätit dessa pannisar, och dom är supergoda tycker jag!
annette