LÄS INLÄGG
Igår var en underbart vacker vinterdag med 6 kalla grader! Burr..
Vi tog bilen ner till sjön så jag skulle slippa stappla omkring på de hala vägarna..
Minsann, isen har börjat lagt sig i sjökanten
Det var nästan så isen brast under en lätt Clara
Det blåste friska vindar nere vid sjön
Ni börjar…
LÄS INLÄGG
Ja gårdagen alltså…
Tar ut pälsklingarna i den vita vackra skogen bakom huset
Full fart framåt, bråttom bråttom!
Jamen kommer du nångång matte?
Den andra pälsklingen fick jag hålla kopplad för att förhindra att hon sprang raka vägen hem igen…är man fem år och primadonna så gillar man inte snöblask!
Vid fyratiden bestämde…
LÄS INLÄGG
Långkok av Jens Linder
Spadet sjuder försiktigt. Undan för undan bryter värmen ner köttets motspänstighet och smakerna mognar.
Efter ett par timmar i den heta vätskan faller köttbitarna nästan isär. Buljongen smakar fylligt och milt, mättad med smakämnen som köttet släppt ifrån sig. Tiden har gjort det möjligt.
Långkok passar den moderna…
LÄS INLÄGG
Då har vi fått första föraningen om den annalkande vintern!
Såhär vitt och vackert var det imorse, och jag antar att det ser likadant ut på många håll!
Tyvärr hann inte gubben få på vinterdäcken, han är nu på väg att få hjälp med det, så jag håller tummarna för att…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor