LÄS INLÄGG
Veckans rubrik: eko och/eller närproducerat
“I min ålder behöver jag alla konserveringsmedel jag kan hitta!”
Skämt åsido..
..i den bästa av världar skulle vi bara äta ekologiskt hållbart och närodlat.
Men så ser inte verkligheten ut.
Jag är numera mycket mån om djurhållningen, och handlar därför gärna köttet från slakteriet i Dala-Järna som…
LÄS INLÄGG
Idag snöar det hos mig. Det gillar inte Astrid som har parkerat på köksbordet…
Jag gillar snöväder, men, glädjen lär bli kort för det ska bli varmt och flera plusgrader från o med i morgon…
Undrar om Astrid skulle spana in även den stora hackspetten som ett byte?
Ja nu har…
LÄS INLÄGG
LÄS INLÄGG
Ibland, ganska ofta faktiskt, så blir jag så himla less och blasé på maten jag stoppar i mig…
Fantasin är lika med noll och lusten att laga mat lika obefintlig…
Ibland kan man ju känna sig sugen på något visst, och då är det enkelt, men när man inte gör det…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor