-
Kycklingfrikadeller med nudlar
Till frikadeller: ½ finhackad lök ½ dl färsk hackad ingefära 2 hackade vitlöksklyftor 1 äggula 500 g kycklingfärs 3 msk panko ströbröd salt, garam masala Receptet gäller för fyra portioner, även Paula-portioner! Fräs först kryddhacket i olja tills löken mjuknar. Lägg i bunke o tillsätt övriga ingr. Forma med fuktade händer små frikadeller, jag tyckte mina blev onödigt stora. Till koket använder du färdiga ramen-nudlar, ni vet de där enportions-äggnudlarna med kryddor i paketet. Koka upp en liter vatten o ha i kryddorna från nudlarna, men vänta med nudlarna, krydda buljongen med soja och fisksås och doppa ner frikadellerna och låt sjuda några minuter, de flyter upp då de är…
-
Skyltsöndag # 172
Veckans skyltar har en röd tråd! Nämligen jakt…strax utanför centralorten ligger en jaktskyttebana Där pangas det friskt så här års, dags att klara skjutprovet inför älgjakten ..medan andra tränar inför jägarexamen Det var ju inte så muntra skyltar så här kommer en riktig höjdare! Skickad av min dotter när hon besökte Stockholm i veckan…visst är det gulligt?!? BP förvaltar det roliga skylt-temat som man snabbt blir beroende av och du hittar flera skyltare här
-
Söndags-smakbit # 34
Bloggen Betraktelser ger oss varje söndag chansen att publicera ett litet smakprov ur en bok vi läser. Där får du många spännande boktitlar att kika närmare på. Jag tror bestämt jag stod först i kön på den alldeles purfärska boken Den skenande planeten av Maja Lundgren som redan hunnit få mycket uppmärksamhet i medierna. Jorden har genomlevt fjärde världskriget och nått en skakig fred. Från den idylliska planeten Zarmina kommer sändebudet Ki för att hålla ett fredstal. Boken kallas en ”Pompeiji” i science-fiction-miljö. Smakbiten kommer från sid. 34 ”Mannen knyter och öppnar vänster hand energiskt några gånger, klämmer till med tummen mot handleden och när han sedan vänder handflatan uppåt…
-
Candie på kollo
I morse kom Candie, Blinkas försynta och blyga syster för att tillbringa några dagar här på kollo när husse är bortrest. Det spelar ingen roll hur ofta vi ses, hon går alltid först o gömmer sig under sängen. Nu har hon kommit fram och har valt att lägga sig i vardagsrummet under fåtöljen… Så småningom blir hon morskare och nu har hon bäddat en egen slaf åt sig på köksgolvet, allt duger utom fem fina hundbäddar som ligger utspridda i pörtet… På vår gård blommar fortfarande en del rosor.. fast de allra flesta har redan bildat frukt och jag har då aldrig sett så mycket nypon som i år Rallarrosorna…
