Rubrik: Blommande blommor/gröna växter
April månads sista rubrik, Komponerad av Matfreaket
Eftersom jag bor mitt i spenaten, dvs. mitt i naturen, så låter jag den sköta blomningen helt själv.
Jag odlar inga blommor, inga grönsaker, jag har knappt några krukväxter, men jag uppskattar självklart allt det gröna i naturen.
Framför allt uppskattar jag växter och blommor som är ätliga, som brännässlan!
Vem njuter inte av vårens första nässelsoppa kokt på de första späda bladen?
Jag plockar dem under hela säsongen och torkar för vinterns behov. Gott i det mesta, både i grytor, på filen och i gratänger.
Vill du läsa mer om ätliga växter så har jag samlat information här
De senaste åren har jag också plockat mycket ”kaninmat” och då menar jag verkligen mat som jag ger till kaniner!
Jag tror bestämt mina grannars kaniner har uppskattat godsakerna de fått efter mina cykelturer…
Blommande blommor får vi konkurrera om med kaninerna, bland annat violer gillar både människorna och kaninerna!
Andra deltagare i temat Veckans rubrik är
Karin på Åland
Englundskan
Karin i Stockholm
Anna
Tove
Pensionären på ön
Ulla
Musikanta
Anki
Yvonne
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor
Mia
Min nässelodling 😉 mitt i Ölandstoken, har tinat fram nu, så snart kan jag nog skörda
Kram på’re :love: :love:
"LillaSyster"
Wow vilken diger lista och receptsamling du gjort! Tack för att du delar med dig av allt som naturen har att ge!
Nu önskar jag alla i Pörtet en ny fin vecka imorgon! Kram
Karin Eklund
Nässlor hör till en av favoriterna i det här hushållet. Så fort de visar sig blir de plockade och jag själv känner mig ungefär som Karl-Alfred fastän han äter spenat. Men det är ju nästan detsamma 🙂
Gunnel
Man läser alltid att nässlor ska vara en delikatess. Tyvärr har jag aldrig smakat det.
Anki
I helgen såg jag de första små späda nässlorna samt kirskål och små ljusgröna gräslöksstrån … snart dags för vårens första soppa 🙂
Bra lista på ätliga växter -tack för den!
Mitt inlägg kommer snart 🙂
Ha en fin dag!
Kram
Pernilla
Jag tillhör de som sliter upp och kastar. Fy för nässlor.
/P
Birgitta Malmstedt
Så bra du har, som bor mitt i spenaten. Jag måste erkänna att jag aldrig smakat på nässelsoppa, men jag kan tänka mig att det måste vara gott.
Hälsningar
Birgitta
Tove Olberg
En underbar bild i headern! Så vårblå droppvacker!!
Bilden av nässlorna gillar jag också 🙂
Härligt du har det som bor i spenaten!
Tack för länken. Må gott o ha det fint !
Anna/notonmusic
Nässelsoppa tillhör livets lyx om man frågar mig! De sista åren har jag dock inte hunnit med de där första späda skotten…Men kanske i år när jag nu blev inspirerad av ditt inlägg! ?
Yvonne Käll
Nässelsoppa vore intressant att smaka. Kommer mig inte för att samla in nässlor i tid och sen har de blivit förväxta för att duga till soppa säger min gubbe.
Kram på dig!