• Läst

    Jag har läst..

    Änglarnas svar av Stefan Einhorn Vid andra världskrigets slut kommer den unga Hanna till Sverige med de vita bussarna. Hon har överlevt koncentrationslägrets fasor men förlorat allt. I Stockholm får hon anställning som barnflicka hos en familj med en liten son. Det hon har varit med om bevarar hon inom sig, men hennes öde kommer att beröra flera människors liv på ett sätt som ingen kunnat förutse. ”Änglarnas svar” är en sinnrikt konstruerad roman om människans förmåga att göra såväl gott som ont, om längtan efter försoning mitt i det allra mörkaste. En efter en berättar de sju huvudpersonerna sin del av historien. Inte förrän den sista pusselbiten är lagd…

  • Bloggen

    Små pittoreska utflykter..

    ..har vi ägnat oss i helgen. Vädret har varit tråkigt, skogen otillgänglig med snö och blask men ut måste man ju då man har en vovve. Därför har vi åkt omkring lite och tagit promenader i bymiljö I lördags var målet Nyfors, som ligger 7km hemifrån upp över skogen. En mycket vacker by med vattendrag och sjöar runtom, med gamla välbevarade byggnader och trevlig verksamhet sommartid med kanotuthyrning och antikaffär. Igår åkte vi istället in till Söderbärke dit det är en dryg mil över skogen. Ja, allt är över skogen om man ska åka någon annanstans härifrån! Marketta, en bloggkompis som bor där, hade tipsat om badplatsen och där hade…

  • Matrecept och kökstips

    Fiskkakor av hokifilé

    Detta blev så gott så jag gärna delar med mig av receptet! Du behöver -400 g tinad hokifilé -2 kokta mosade potatisar -3 finstrimlade salladslökar -1 ägg -1 tsk potatismjöl -1 tsk salt -peppar, chiliflingor, mald koriander efter smak -fullkornsströbröd till panering Blanda bitad fisk i mixer, kör till en färs. Jag använder stavmixer, funkade sådär.. Blanda sedan ner den mosade potatisen och potatismjölet. Tillsätt ett ägg och kryddor efter smak. De ska inte bli alltför chilistarka i smaken. Forma till små pannbiffar, vänd i ströbröd och stek 3 minuter per sida i olja. Efterstek 10 minuter i 175 graders ugn. Sweet chili-sås är jättegott till de frasiga fiskkakorna och…

  • Bloggen

    Bojkott

    Jag har ju lovat att det är färdigvisat med vinterfoton här i bloggen! Därför ligger nu kameran och dammar i ett hörn, för just nu finns det inga andra motiv att fota. Snön har vräkt ner senaste dygnet och lämnat vita blaffor utspridda över ägorna. Det mest positiva jag kan säga om vädret är att ån nu har börjat klä av sig sitt istäcke, nu är bara hälften kvar så när helgen är slut hoppas jag att vattnet helt har tagit över. Glada knipor och änder simmar nu omkring i sitt nyvunna rike. Innan den gräsliga snön kom hann jag fota på ett av mina absoluta favoritställen ..nämligen Haggeån Här…