• Tisdagstema

    Tisdagstema

    Tisdagstema – en utmaning för dig och din kamera varje tisdag! Tema: pynt Pynt= utsmyckning Jag är en anti-pynt-person! Jag tycker om att titta på andras pynt, men till och med till pyntens största högtid julen pyntar jag minimalt..några adventsljusstakar och någon julstjärna, en julduk på julaftonen är vad jag brukar åstadkomma Den enda utsmycningen som är riktigt viktig för mig i juletider är snö Såhär såg det ut vid min farstubro i morse efter nästan ett dygns snöfall, måtte vi få behålla naturens eget vackra pynt till jul!

  • Bloggen

    Slö söndag

    Idag har vi inte åstadkommit många knop… Tittat på skidåkning, tagit en promenad och bara slappat Igår kom två av barnbarnen på besök tillsammans med sina föräldrar. Tonårsgrabben var som vanligt inte med.. Med sig hade dottern sin bakmaskin! Eftersom hon inte använder den utan förvarar den på vinden så frågade jag om jag kan få testa den! Det är ju så att jag har för ont i mina fingrar och handleder för att kunna knåda en bakdeg. Jag saknar verkligen att kunna baka bröd, det är ju så gott med nybakat.. Förutom bakmaskinen hade dottern med sig en hel kasse med olika mjölsorter och torrjäst som används i maskinen,…

  • Matrecept och kökstips

    Apelsinkarré

    Receptet räcker till 6 hungriga barn eller vuxna… 2 kg fläskkarré med ben 1 liter köttbuljong saften och rivet skal av 2 apelsiner 2 msk farin 2 tsk salt 2 tsk vitpepparkorn 1 tsk hela kryddnejlikor 2 lökar i klyftor Koka upp spadet med löken i en stor kastrull. Lägg i köttet med termometer, låt sjuda till 85 grader, ca 1½ timme. Dra grytan åt sidan och låt stå o vila 20 minuter. Ta upp köttet, skär loss från benet och skiva. Sila och mät upp buljong, låt koka upp, red med maizenamjöl och smaka av med soja. Servera med ris och kokt grönsak, haricot verts eller broccoli.

  • Bloggen

    Helrenovering

    Denna vecka har präglats av olika aktiviteter alla syftande till att få mig att må bättre! I tisdags var jag på min veckomassage, nu märker man skillnad mot första gången, musklerna är mjukare och mer avspända. I onsdags var jag kallad till ortopedtekniska avdelningen på lasarettet för att prova ut kängor. Min läkare hade skrivit skor med ortos och rullsula på remissen. Nu visade det sig att ortos betyder att man har en känga med en stödskena som går upp längs vristen. Det ville jag inte ha! Istället provade vi ut en rejäl goretex-känga som går upp en bit o stärker vristen. Kombinerat med rullsula kommer det att bli kanon!…