-
Söndags-smakbit #12
Bloggen Betraktelser ger oss på söndagar chansen att publicera ett litet smakprov ur en bok vi läser. Jag läser Baumgartner av Paul Auster. Smakbit sid.73 ”-The job was worth the effort, I felt, but the apartment was loathsome, a crumbling, bug-infested dump in a wrecked neighborhood carling with junkies and an army of mad people who hade been tossed out onto the streets when the mental hospitals shut down.A ragged, rough-and-tumble time in the capital of the world, a.k.a. Fun City. Brick by brick, New York was dismantling itself. The public till was running dry, and from one week to the next the numbers kept mounting – more…
-
Hoppa-på-tåget # svunna tider
Lokföraren Åke lotsar oss med stadig hand på spaken från stationen till slutmålet. Veckans tema är svunna tider Jag börjar mitt inlägg med några foton från min nuvarande hembygd Falun Jag gjorde ett besök på gruvområdet vid Falu koppargruva i höstas och fotade massor. I fyra timmar traskade jag runt på området och insöp stämningen från svunna tider. Här kan man tala om barnarbete! Denna stenfyllda skottkärra skulle barnen dra En titt in i oppskärarekammaren där en del arbetare bodde på 1800-talet Till sist några personliga familjefoton från svunna tider Släktkalas på 1920-talet, min fina mormor Jenny i pärlhalsband i mitten En uppklädd morfar Axel poserar framför Lovisa kyrka. Avslutar…
-
Fem-en-fredag # 11 Steg-för-steg
#11 Steg för steg – När följde du senast ett recept? …Följde och följde…jag letar inspiration i recept men följer aldrig till punkt och pricka utan använder de råvaror jag har hemma Igår hade jag kvar färdigkokt pasta som jag ätit med en laxsås (mums) och tänkte slänga pastan men kom på bättre tankar. Jag stekte på kycklingfärs, torkade trattisar och lök och kryddade upp rejält. Jag hade inte mjölk eller grädde hemma så jag gjorde en äggstanning på ägg, buljong och creme fraiche, jättegott! Just nu då maten är rekorddyr gäller det att ha fantasi och inte låta något förfara. Ofta är faktiskt mat på rester godast! – När…
-
Protesterar mot vädret
Ja, jag blev förvarnad, och ja, jag har varit med förr. Men, det blir inte roligare för det, att det plötsligt åter är minusgrader och att mötas av isande nordanvindar när man sticker ut huvudet! Alltså kuckulurar jag i mitt lilla pörte, läser, målar och….otrooooligt nog tog jag tag i en surdeg här hemma nämligen mitt kryddskåp! Jag har en kryddsnurra vid spisen, himla smidigt faktiskt, men den räcker inte på långa vägar så halva skafferiet består också av diverse kryddburkar och kryddpåsar… Jag har ju ingen aning om vad som gömmer sig här…nu vet jag bättre, jag har dubbletter av många kryddor, svartpeppar hittade jag nog 4 stycken!Räcker hela…
