-
Busenkel linsgryta
På tio minuter svänger du ihop en god och mättande linsgryta! Till 2 portioner eller om du är rejält hungrig behöver du: 1,5 dl röda linser 1 hackad lök 1 hackad vitlöksklyfta 1 nypa chiliflingor 1 msk rapsolja 3 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 krm svartpeppar 1 tsk timjan 2 tärnade tomater 1 näve goda oliver 75 g chevré eller annan god ost Skölj linserna i durkslag, låt rinna av. Fräs lök och vitlök samt chiliflingor i olja ca 3 min. Blanda i linser, häll över kokande vatten, ha i buljongtärningen. Rör om så att tärningen smälter. Krydda med timjan. Koka sakta 10 minuter under lock. Peppra. Vänd ner tärnade…
-
Det bär upp och de bär ner..
Puh puh, gissa om jag går mycket i trappor! Att bo på tredje våningen med 2 utekatter och en hund har sitt pris! I genomsnitt går jag ut med jycken tre gånger per dag, Hasse tar första och sista kissvängen. Katterna är ett kapitel för sig. När det spöregnar ute så känner dom det på sig och gör inga ansatser att vilja gå ut, men, är det fint väder då vill dom ut och lufta sig. Fast…inte samtidigt förstås! Det bästa är om jag får tag i en katt och bär ner den, annars är risken att den först springer upp på vindsvåningen och jag får stå och ropa och…
-
Jag har läst…
Ön av Lotta Lundberg Långt ute i Söderhavet ligger ÖN. I eget majestät, bortglömd och paradisisk under palmerna. Där arbetar Olivia, en svensk läkare, sedan tjugo år i sjukstugan. Hon har blivit en själklar del av ön, älskar Taip men deltar även i danserna på Udden. När turister från en lyxkryssning anmäler sexuella övergrepp på ön skickas Christian, en brittisk socialchef, dit för att utreda sanningen bakom anklagelserna. Under några heta veckor kommer allas föreställningar om frihet, sexualitet och skuld att ställas på sin spets. ÖN är en av Samväldets sista kolonier i Stilla havet. Vems är paradiset? Och vem kan lämna föreställningen om det? Jag tyckte när jag läste…
-
Helgen sprang förbi
Värst vad helgerna har bråttom nuförtiden, dom bara springer förbi utan att man hinner ikapp! För mig är ju dagarna ganska lika här hemma, men det är på helgerna man lever upp när även gubben är ledig! Här är udden, min nygamla kontemplationsplats, inte lika nära som ån i Björsjö förstås, den var ju på tomtgränsen, men bara ett par hundra meter bort och det duger gott! Jag har nu samlat på mig ganska mycket foton att njuta av nu när färgprakten försvinner i en farlig fart. Idag var det allt annat än mysigt väder, bara ett fåtal grader och dis och duggregn. Det är det allra tristaste väder så…
