-
Jamie´s fiskpaj
Eller paj och paj, jag anser att en paj har en deg, men det har inte denna rätt. Jag skulle nog kalla den för gratäng, men god är den! Du behöver: 6 stora potatisar i ca 2½cm tärningar 2 ägg 2 nävar färsk spenat 1 finhackad lök 1 finhackad morot (eller endiv som jag använde) 3 dl gräddmjölk 2 nävar riven parmesan eller cheddar saften av 1 citron 1 tsk dijonsenap 500 vit fiskefilé i ett par cm-tjocka strimlor muskot, salt, svartpeppar, fiskkrydda, olja, persilja Lägg potatisen i kokande saltat vatten o koka ett par minuter. Lägg i äggen, koka 8 minuter. Ånga spenaten i durkslag ovanpå potatisen någon minut.…
-
Tisdagstema
Tisdagstema – en utmaning för dig och din kamera varje tisdag! Horisont Horisont – synrand, perspektiv, utsiktspunkt, fattningsförmåga, förstånd Det finns mycket som övergår min fattningsförmåga, min horisont, men jag väljer att visa en lättfattlig! En solig vacker horisont på Öland ..eller densamma som kanske lite mer dramatisk
-
Tillbaka till verkligheten..
Ja säg den glädje som varar! Vi vaknade igår till regnets smattrande mot fönsterrutorna…och det fortsatte regna hela dagen. 3 decimeter nysnö som förvandlats till snömodd på vägarna, ingen plogbil i sikte.. vi tog oss en funderare på om vi skulle bege oss till julskyltningen eller inte ”Vi slirar väl iväg, är det för jävligt får vi vända om” säger sambon. Fram till Ludvika kom vi, och här mötte vi luciakandidaterna En misslyckad men talande bild från ett regnigt Ludvika. Folk hade ändå gått man ur huse och trängseln var påtaglig för lantisar som vi… Jag tyckte mer synd om de slokörade genomblöta hästarna än de dyblöta ungarna som skulle…
-
Första advent
Jag undrar om all snö vi ska få denna vinter ska komma ner nu??? Tänk om någon däruppe bestämt snömängden för vintern, och nu håller det på att bli full kvot? Haha, hoppas jag har fel i mina tankebanor… Hur som helst så snöar det för fullt, men i morgon ska vi få 4 plusgrader, bläää 😥 Husse var lagom glad under första kisspromenaden.. Prinsessan Clara visste inte om hon verkligen ville blöta ner alla tassar.. ..medan linslusen Blinka alltid är pigg och glad oavsett väder! Med denna purfärska bild önskar alla vi i pörtet EN AVKOPPLANDE OCH SKÖN FÖRSTA ADVENT P.S Hoppas du gillar min vinter-edition! Om du inte…
