-
Rubrik: Eko och/eller närproducerat
Veckans rubrik: eko och/eller närproducerat ”I min ålder behöver jag alla konserveringsmedel jag kan hitta!” Skämt åsido.. ..i den bästa av världar skulle vi bara äta ekologiskt hållbart och närodlat. Men så ser inte verkligheten ut. Jag är numera mycket mån om djurhållningen, och handlar därför gärna köttet från slakteriet i Dala-Järna som numera också har en filial i Vansbro. Några mil att åka, men någon gång per månad är det mödan värt. Då vet jag att köttet kommer från ortens bönder. Dessutom får jag mycket finare styckdetaljer, jag kan t.ex få tag i oxtunga, jag köper gärna kött med ben som ger så god smak i grytor och soppor.…
-
Titta det snöar
Idag snöar det hos mig. Det gillar inte Astrid som har parkerat på köksbordet… Jag gillar snöväder, men, glädjen lär bli kort för det ska bli varmt och flera plusgrader från o med i morgon… Undrar om Astrid skulle spana in även den stora hackspetten som ett byte? Ja nu har hon ju inte möjlighet att hoppa upp och ta en fågel, hon har lika stor mage som sin matte och är därmed rätt framtung…om man säger så :rodna: Det här är Mariannes avdankade fästman som hon lämnade efter sig när hon flyttade… Han ser också något framtung ut och dessutom rätt vissen.. Jag får passa på att njuta av…
-
Jag har läst..
Titel: Avgrunden Författare: Kim Leine Genre: historisk roman 1900-tal Förlag: Forum Publiceringsdatum: 2017 Antal sidor: 674 Året är 1918. De danska tvillingarna Kaj och Ib Gottlieb reser till Finland för att strida som frivilliga i inbördeskriget, och deltar i stormningen av Tammerfors. Efter deras möte med krigets ohyggliga verklighet följer vi bröderna, var för sig och sida vid sida. Från den sena ungdomen till de första ålderskrämporna, genom förälskelser och besvikelser, drifter och sjukdomar, till Leipzig, Paris och Geneve. Via 1920-talets fredstid när Europa blomstrar, vidare till 1930-talets oroligheter med tilltagande antisemitism och nazism. Och så är det plötsligt krig igen. Och med det kommer ockupation och motståndskamp, och Kaj…
-
Vad blir det för mat???
Ibland, ganska ofta faktiskt, så blir jag så himla less och blasé på maten jag stoppar i mig… Fantasin är lika med noll och lusten att laga mat lika obefintlig… Ibland kan man ju känna sig sugen på något visst, och då är det enkelt, men när man inte gör det …. Jag satt igår kväll och bläddrade i gamla tidningar som jag sparat just för att eventuellt få lite tips på lättlagad och god mat. Jag har helt andra kriterier nu när jag är solokvist än när jag hade familj. Få ingredienser, bra priser och fort ska det gå…. 😀 ja om det inte kan sköta sig själv i…
