Paulas nässelsoppa!

I vårt avlånga land har säkert flera redan börjat skymta den första vårprimören, nässlan!
Här har vi långt dit…
huset

men jag har redan avnjutit vårens första nässelsoppa!
Jodå, jag frös ner förvällda nässlor i fjol, och har använt dessa som ersättning för spenat i gratänger under vintern, både godare och billigare!
I år ska jag försöka torka nässlor också, nyttigt att smula över filen till exempel.
Jag gjorde en annan variant av soppan denna gång, och mumsig blev den!
Jag delar gärna med mig av receptet, nässlor är fulla av nyttigheter!

sopp
Du behöver:
2 liter små späda nässlor
1 liter vatten
2 hönsbuljongtärningar
1 förp. Philadelphiaost, gärna med smak av gräslök
vårlök
hårdkokta ägg

Skölj nässlorna, ta bort stjälkarna. Koka i vattnet 15 minuter. Sila av och hacka grovt. Koka upp vattnet, lös upp buljongtärningarna, lägg i osten. (Jag smulade också ner en näve torkade trattisar!) Låt sjuda 5 minuter. Servera soppan med ägghalvor och hackad vårlök.

0

Tjejsnack

Vecka 17

Läsvanor:

tjejsnack
1. Läser du mycket?
Alltid och överallt! Men inte lika mycket som förut då jag alltid hade tre eller fyra böcker på gång samtidigt! En fackbok, en roman, en på engelska och en på finska…
2. Nämn tre av dina favoritböcker
Mika Waltaris Sinuhe-egyptiern, Korsordslexikonet samt någon av mina kokböcker!
3. Har du någon gång funderat på att skriva själv?
Inte längre än till dagboksbloggande…
4. Är du med i någon bokcirkel/bokklubb?
Bokcirkeln på nätet, Familjebokklubben och Bonniers bokklubb
5. Köper du oftast pocket eller inbundet?
Köper bara faktaböcker, övrigt lånar jag på biblan

0

Tur som en tok…

Ja det kan man nog säga att jag hade!
Felet på datorn var att den var för skitig! Hahaha, kan nog bara hända mig!
På grund av allt dammet har inte fläkten orkat jobba o strömmen har inte gått fram som den ska….
Allt i datorn är därmed intakt, jag har inte förlorat dokument eller bilder! Skönt!
Jösses ja, däremot fick en del bytas ut och det kostar ju pengar, men ändå är jag otroligt glad att det gick så här bra!
Nästa gång ungdomarna kommer hit ska vi gå igenom datorn och formatera om den, samt bränna ner allt på skivor. Med en gammal dator är det ju ínte fråga om om det händer igen, utan när!!
Tyvärr finns inte slantar till en ny burk för tillfället, så nu håller jag alla tummar för att den ska va snäll med mig ett tag till…
I helgen var vi till Falun och hälsade på den nyblivna 30-åringen och den nyblivna 7-åringen!

dagens dos
Min dagliga dos ge mig idag….. nu kan vi åka!

saija
Hon ser inte alltför lessen ut, trettiåringen!

benjamin
Benjamin har tagit en tur på moppen med Jonas.

Continue reading

0

Datastrul!!!

Saija här igen som skriver!

Mamma (Paula) har problem med datorn, den har tydligen totalkraschat och är just för tillfället på lagning.
Vi hoppas att hon snart kommer tillbaks, och att det gick att rädda åtminstone några foton och dokument!

/Saija

0