Min goodie-bag, inhandlad på slakteriet idag, 5 mil bort men värd varenda kilometer! Har ni vägarna förbi Dala-Järna så har butiken öppet torsdagar och fredagar! Här trängs rökt hästkorv, fläskben, märgpipa med ben till en mustig soppa, varsin entrecote till middag ikväll och två kilo hundmat och rökta märgben till Blinka. När åt jag senast en biff? Tror bestämt det var i somras någon gång, men denna såg så god ut att snålvattnet rann till direkt. Mörkt välhängt kött med marmorering, det är kött när det är som bäst! Nästa vecka blir det nya tag, en ny soppsked kanske skulle hjälpa?

På årets sista dag tillagade jag mitt livs första filodegspaj! Jag älskar smördeg, men som redan namnet antyder är den fet och kaloririk och jag unnar mig numera sällan några pajer. Men, nu har jag hittat något som fungerar för en kalorijägare som mig! Fettfri pajdeg som man lägger i omgångar på varandra och som när det är klart blir sprött och gott! Folket i byn skötte sig exemplariskt under nyårsaftonen, inget bus med smällare och raketer hela långa dagen utan det mesta sköts till väders kring tolvstrecket. Tyvärr regnade det och sikten var dålig så jag tycker det var än mer onödigt att bränna av en massa stålar på…

Jag fick några mysiga timmar med en riktig glädjespridare, lilla Vanessa Farmor hade minsann hunnit träffa tomten som överlämnade ett paket till en snäll flicka. Med lite hjälp av farbror Simon hittades en rolig leksak i paketet Kanske var det Vanessas allra första julklappsöppning? Klädd i rosa prinsessklänning leker hon med traktorn, en unge som var på gott humör hela tiden! Men, nu är finstassen bara i vägen, man kan ju inte krypa snabbt på golvet i en klänning! Far och dotter Ska man växa och bli stor behöver man gott käk Och minsann, gillade hon inte gammelfarmors köttfärslimpa också! Till och med det förhatliga blöjbytet gick med ett leende!…