Nostalgi
-
Glad Måndag #7/26
”Glad måndag fick sin början då jag ansåg att måndagen var styvmoderligt behandlad som en dag bland alla andra. Måndagen är inte en sämre dag än fredag och lördag, ej heller sämre än de övriga fyra. Det finns alltid en anledning av fira och le, det gäller bara att se den. Samtidigt kan vilken dag som helst vara en dag som kommer med sorger. Låt oss leva i nuet och vara tacksamma för det vi har. Kram till er alla!” Denna uppmaning kommer från Carita som nu har hållit igång temat i fler än 500 veckor! Denna vecka får jag hålla koll på almanackan så jag inte missar något viktigt!…
-
Matnostalgi…
Har du tänkt på att smakminnen kan vara mycket starka? Jag blir väldigt nostalgisk när jag tänker på maten jag åt som barn och ung i Finland. Nu då jag var i Finland med min dotter märkte jag att hon också har starka matminnen, dels från de gånger hon besökte Finland som barn och dels rätter som jag tillagat här i Sverige. Vår resa fick något av ett tema: Finska delikatesser! Titta så hon njuter, finnkäringen, när hon gått runt och plockat på sig från buffertborden på färjan! Frukost ombord, croissant och finsk köttpastej På stan tog vi var sin karelsk pirog med äggsmör…..muuuuuums! Och när vi kom till Salutorget…
-
Återblick: omtumlande dagar 2010
Idag för fjorton år sedan upplevde jag några omtumlande dygn. Jag länkar till gamla inlägget här Och idag kan jag något häpet konstatera att här sitter jag fortfarande och bloggar som om inget hänt…. Eller…i allafall nästan! Jag hade svårt att ta in att jag hade en total förträngning på halsådern på höger sida, något som framkom mer eller mindre av slumpen. Hade jag inte påtalat för ögonläkaren jag var på återbesök hos att jag ibland tappat synen korta ögonblick så hade jag förmodligen gått ett annat öde till mötes… Diagnosen fick mig att sluta röka efter över 40 års blossande, något jag klarade mycket lättare än jag någonsin trott,…
-
Ostronmusslings-avsmakning och ett trevligt matminne
För flera månader sedan fick jag en jättefin present av min bloggvän Anki, en påse torkad blekt ostronmussling, en för mig okänd svampart som jag inte hittat här i mina skogar. Nu har jag äntligen smakat, jag har med avsikt dragit ut lite på det, för det är så roligt att ha något att se fram emot! Det kändes som ett speciellt tillfälle när svampen avnjöts och det var spännande att smaka, och det var himla gott! Som med all torkad svamp så blötlade jag den i lite vatten. Sedan fräste jag på den i smör, pudrade över mjöl och hällde över spadet. Kryddade med salt och peppar. Hade i…











