-
Tjälknöl på lamm
Jag älskar tjälknöl, helst gjord på älg men nöt går också bra. När jag såg ett recept på tjälknöl gjord på lamm måste jag förstås testa. Originalreceptet är av Karin Fransson men eftersom jag inte har tillgång till en massa färska örter har jag använt mig av torkade. Resultatet? Jättegott, perfekt att ha på en buffé, eller att äta med rotsaks- eller potatisgratäng, kanske en god rödvinssås till. Själv tänker jag idag äta rester av tjälknölen med en god krämig svampomelett! Mycket enkel att tillaga, men du måste planera i tid, det tar 3 dygn minst innan rätten är färdig att ätas! Du behöver : 1 fryst lammstek 1dl olivolja…
-
Hundliv
Hoppsan, det blev visst några dagars semester från bloggandet! Så kan det gå när tiden bara rinner iväg… Igår kom dottern med familj förbi för att lämna en liten juvel, Candie, i vår vård medan de åker på semester. Det blev ju så till slut att jag avbokade kryssningen till Helsingfors som jag tänkt följa med på. Resan skulle ha blivit längre än planerat eftersom familjen också vill passa på att ha en heldag på Grönan med en övernattning i Stockholm innan de åker hem till Dalarna igen. Tyvärr är jag för krasslig för att orka hänga med i dagarna tre. Vi skulle förstås ha varit hundvakter till bägge jyckarna,…
-
Skogsmullen trampar vidare
Dagarna de går och går, snart är vi inne i sista sommarmånaden augusti. Jag måste säga att trots att jag själv inte är väderberoende så tycker jag nog synd om dem som haft sina semesterveckor här i Dalarna, för mycket till sol och värme har det då rakt inte varit! Läste att vi fått fyra gånger mera regn än en ”normal” sommar hittills och det säger ju det mesta. Maken ”arbetstränar” dvs. vi åker små korta turer i närområdet, det är mycket vi inte hunnit se ännu. I morgon blir det arbete ”på riktigt” då han ska jobba nere i Örebro. Men ryggen mår mycket bättre och han tar noggrant…
-
Hundhoroskop!
Lite skoj som jag norpade från dottern Hundens horoskop Väduren 21 mars-20 april Ständigt på jakt efter nya äventyr och erfarenheter. Lite stridslysten. Accepterar inga nederlag, måste vinna. Temperamentet är inget att leka med. Gillar att skrämma andra. Listig och lömsk men dock brutal i allt sitt handlande. Oxen 21 april-20 maj Rädd för att bli övergiven. Tar lång tid att reta upp men när oxen blir tillräckligt uppretad är han livsfarlig. Glömmer aldrig en oförrätt. Älskar mar, god mat. Lägger lätt på sig några extra kilon. Ryttare, dvs “sexgalen”. Tvillingarna 21 maj-20 juni Kvick och rolig. ingenting undgår dennes “örnblick”. Smart och uppfinningsrik och full med humor. Glittriga ögon…
