Nypotäter

I Finland är nypotatis en likadan delikatess som här, trots att namnet inte är detsamma. Jag har i alla fall haft färskpotatispremiär, nykokta pärer med mycket dill, grovt salt och en gnutta smör. Något mer är egentligen överflödigt! Och otvättade ska dom vara, fram med rotborsten och skrubba dem rena…

Läs hela inlägget

Nu är grönskan som vackrast

Igår insåg jag att jag var rätt sent ute med min vårliga klättring upp till Älgsjöhöjdstoppen Snart har grönskan helt tagit över och utsikten över Fredriksberg försvinner i spenaten..så följ med upp på toppen! Det var en dag som gjord för klättring, inte för varmt och växlande molnighet Och visst…

Läs hela inlägget

Energitjuvar i farten

Vad händer? Vart tog energin vägen? Jag skulle helst gå undan och gömma mig från världen ett tag.. Allt medan naturen klär sig i sin skiraste vackra gröna kostym så känner jag mig helt ur slag, som om den suger musten ur mig istället för att tillföra välbehövlig energi.. Går…

Läs hela inlägget