• Bloggen

    Stämningsfullt

    Igår kväll var det fyra minusgrader, jag tog kameran, gubben, sparken och jyckarna med mig ut på en bypromenad. Tanken var att jag skulle fota lite vackra stämningsbilder Men fy sjutton vad svårt det är! Lite spännande kanske, men såhär såg det ju inte ut i verkligheten! Samma bild efter lite joxande i Photoshop, inte vet jag vilken som är bättre egentligen.. Det är så vackert här på landet då det är mörkt som i säcken förutom de vackra julbelysningarna Det ser så inbjudande ut i alla fönster Ser ni den upplysta trerummaren till småfåglarna? Vilket lyxboende! Fluffig snö på äppelträdet, visst är det vackert! Här på gården lyser julbocken…

  • Bloggen

    Äntligen lite kyla!

    Motvallskäringen trivs nu när det frusit på igen. Inget mer töande och blaskande före jul nu, tack! Kontrasten blir tydlig när jag tittar på hur bonusdottern har det Jag älskar att simma, så visst skulle jag gärna följt med ner i vågorna! Med lite övertalning hade jag nog provat på att rida också, stackars kuse… Och maten, mums, hade jag gärna provsmakat! Avundsjuk? Moi? Never! hihi Här hemma händer inte mycket. Hittade på loppis en liten hundbädd, perfekt för lilla Blinka tyckte jag. Loppan har på senare tid blivit så social att hon istället för att ligga i sovrummet hela dagarna numera intar Blinkas bädd under köksbordet Men hallå, det…

  • Matrecept och kökstips

    Gräddig sås med smak av enbär, vinbär och svamp

    Veckans mattips blir en smarrig sås! En riktigt smaskig gräddsås i annorlunda tappning! Kan ätas till en älgstek, till köttbullar, till kotletter, ja till det mesta! Vi avnjöt den till en tjälknöl och råstekt potatis. 2 hackade schalottenlökar 1 tsk krossade enbär 1 tsk viltkrydda (eller timjan) 2 buljongtärningar av kalv eller vilt 3 dl grädde en näve torkad svamp om du råkar ha det hemma 2 msk blåmögelost (jag använde ädelost på tub) 2 msk röd vinbärsgele några stänk soya, vitpeppar en nypa socker ev. maizena till redning Fräs lök, enbär och viltkrydda i smör. Tillsätt vatten, grädde och buljongtärningar. Koka upp och reducera till simmig konsistens. Jag kokade…

  • Bloggen

    Åter till verkligheten

    Så här ser den ut: Medan vi glott ögonen blodiga på sportsändningarna, så har snön vräkt ner! Vi hade lite problem med bildöverföringen mellan varven, tack och lov har vi ju både parabol och box… Jag ”offrade” mig faktiskt bägge dagarna och tog ut hundarna på en sparktur! Igår gick skidskyttet och längdåkningen samtidigt så då var vi ju tvungna att banda också… 😉 Ja, skratta lagom du, hos oss är det blodigt allvar! Jag skriver ut deltagarlistor på datorn så vi kan hålla koll på varenda kotte! Helgens facit blev så här: Sverige: 1 guld 2 silver Finland 3 guld 3 silver 2 brons Nu tror ni mig inte,…