Läst
-
Jag har läst..
Kött -välja – hantera – tillaga av Håkan Fällman med förord av Leif Mannerström Vår längtan efter riktigt bra råvaror blir allt starkare. Samtidigt vill vi laga god mat till ett vettigt pris. I boken lär styckmästare Håkan Fällman oss att skilja bra kött från dåligt. Han ger tips om prisvärda styckningsdetaljer och vilken detalj som passar till vilken maträtt. Här får vi också veta hur uppfödning, foder, slakt, mörning och kön påverkar köttets kvalitet, vilken färg köttet ska ha för att smaka bra och hur man ser att köttet är mört. Dessutom får vi reda på hur vi förvarar, steker, rimmar och grillar vårt kött på bästa sätt. Håkan…
-
Jag har läst..
I slutet av minnet finns ett annat sätt att leva av Birgitta Andersson Agneta Ingberg är 58 år när hon får beskedet att hon drabbats av Alzheimers sjukdom. Redan tidigare har hon misstänkt att något är fel. Hon hittar inte längre i tunnelbanan, orden sviker henne och hon tappar allt oftare koncentrationen. Känslor av skam och svek kommer med diagnosen, men hon bekämpar dem med klarsyn och drastisk humor. Nej, man kan ju inte lägga allting på minnet – men var lägger man det då? Vännen och prästkollegan Birgitta Andersson förmedlar här Agnetas tankar om livet före och efter beskedet. Det har blivit en varm, klok och trots allt ljus…
-
Jag har läst..
Modellen av Lars Saabye Christensen Så hände det igen. Ljuset gick inom honom. Den här gången var det borta längre. När Peter vaknade stod Kaia utanför glasdörrarna och stirrade in på honom. Han låg på golvet i hörnet av ateljén. Staffliet hade vält. En färg rann över mattan, gult eller violett. Rocken hade snott sig kring kroppen. Hon fick inte se honom sådan. Det var hans enda tanke. Hon fick inte se honom sådan. Den framgångsrike konstnären Peter Wihl fyller snart femtio år och ska i samband med det ha en ny, stor utställning. Pressen på honom är stor; elaka rykten går om att han är en föredetting som bara…
-
Jag har läst..
Järnladies – Från arvtagerskan till kolarhustrun Vår Bergslagshistoria handlar mycket om industrihistoria,om stålmän och kraftkarlar, om gruvarbetare och bergsmän. Kvinnorna hör vi inte talas om så mycket, de skymtar här och där i historien. Men det har funnits många ”järnkvinnor” överallt – på järnbruken, i byarna och i finnmarkerna. I boken får några av dem stiga fram och bli huvudpersoner i egna berättelser. Det handlar om arvtagerskor, änkor, brukspatronessor, husjungfrur, mjölkerskor, kolarhustrur, författare, konstnärer och några till. Järnladies kan också användas som en resehandbok längs Järnrutten, Den gör turen runt våra besöksmål mer givande. Platserna ligger därute i landskapet och väntar. De kan nu laddas med fler berättelser så besökaren…











