Läst
-
Kokböcker
Jag har läst två kokböcker, den ena riktigt lyckad och den andra riktigt misslyckad! Jag börjar med den jag tyckte om, nämligen Jacobs hälsokök av Jacob Wismar Hemlagad middag på en kvart, låter det som en dröm? Det är det inte. I den här boken presenterar hälsokocken sitt unika matlagninskoncept familjemetoden. Du får lära dig att på ett enkelt sätt planera, laga och kombinera smakrika och nyttiga maträtter. Med familjemetoden byter du helt enkelt ut industriernas ohälsosamma hel- och halvfabrikat mot hemgjorda varianter, och kombinerar dem med fräscha råvaror och egna smakessenser utan onödiga tillsatser. Det bästa med boken stavas Essenser! Dessa är nyckeln till fantastiska smaker. Du blandar själ…
-
Jag har läst..
Livet är inte så tokigt om man beaktar alternativet av Nisse Simonson Läkaren Nisse Simonson har gjort sig känd som en klok gubbe, inte minst genom sin senaste bok ”Varför mår vi så dåligt när vi har det så bra?”. Han menar att vi egentligen oftast har det vi behöver för att kunna må bra och att vi inte ska vara så rädda för de gupp som då och då dyker på livets väg. Här delar han med sig av sina funderingar kring livets stora och små frågor och återger händelser från sitt långa läkarliv. En trevlig liten klok-bok full av kåserier. Lättläst och småputtrig. Han sätter ord på sånt…
-
Jag har läst..
Äkta vara Guiden till oförfalskad mat av Mats-Eric Nilsson Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenska som läst ”Den hemlige kocken – det okända fusket med maten på din tallrik”, boken som på kort tid har skakat om livsmedelsindustrin. Idag talas det som aldrig förr om den fejkade maten. Vi konsumenter inser plötsligt att vi är grundlurade av de stora livsmedelskedjornas utbud. Det är rikt på tillsatser men fattigt på råvaror. Men vad ska man då äta, är den givna följdfrågan. Och hur hittar man de genuina och oförfalskade livsmedlen? Vad döljer sig i burkarna med barnmat? Hur får laxen sin…
-
Jag har läst..
Emma och Uno av Märta Tikkanen Kärlek på gott och ont ”När de träffas är hon arton, mindre än ett år senare är de gifta. Året är 1898. Hon är nitton när det första barnet föds. När det sjätte föds är hon tjugofem, då bor de inte längre tillsammans men hon skriver kärleksfulla brev till honom. De skiljer sig när hon är trettiotre. Hon lever ensam i fyrtio år. Inte heller han gifter om sig. Det blir inbördeskrig och världskrig, inflationen tar det som återstår av hennes arv efter skilsmässan. De sex barnens försörjning faller helt på henne, för dem är hon medelpunkten, högt älskad av dem alla, fyllda sjuttiotvå…
