Läst

  • Läst,  Matrecept och kökstips

    Jag har läst…

    Det glömda köket av Jens Linder En bok om att torka, grava, rimma, röka, stoppa korv, marinera, syra, luta, smaksätta olja, vinäger och alkohol och baka knäckebröd och skorpor En bok om förvandlingar: om oxstek som blir mör i filmjölk, om laxfileér som gravas fasta över natten, om humrar som transformeras i aromatisk rök och om brännvin som får smak av kryddor och bär. Med urgamla matlagningsmetoder som torkning, rimning, rökning, syrning och lutning kommer djupa och suggestiva smaker och dofter fram och råvarorna får en ny och spännande karaktär. Tvärtemot vad många tror kräver de inte så stor arbetsinsats – tiden gör det mesta av jobbet. Och att för…

  • Läst

    Jag har läst..

    Villovägar av Erling Matz Det finns platser man bara upplever om man viker av från huvudvägen. Det har den prisbelönta duon Erling Matz och Hans Hammarskiöld gjort i Villovägar. Deras resa genom Sverige är vindlande och oförutsägbar. Resultatet har blivit en serie fascinerande berättelser om märkliga och mytompsunna platser. Villovägarna leder till personer som gått sin egen väg och förverkligat sina storslagna eller besynnerliga idéer. Det är bland annat berättelsen om den småländska cheopspyramiden, norrlänningen som blev Hollywoods favoritkines och det mystiska korset i värmländska Röjden. Och vad gör två strandade amerikanska kanoner mitt i Bergslagen? Alla berättelser är kopplade till platser man kan besöka. Gillar du som jag det…

  • Läst

    Jag har läst..

    Lyckan är en sällsam fågel av Anna Gavalda I centrum av berättelsen står Charles, arkitekt med många prestigefyllda uppdrag långt utanför Frankrike men mindre framgångsrik med att skapa ett hållfast liv utanför arbetet. Han börjar närma sig 50, hans relation med Laurence blir allt kallare och en trötthet håller på att äta upp honom inifrån. Plötsligt får han ett osignerat brev med den enda raden ”Anouk är död”, och minnena väller över honom. Han söker sig nu tillbaka mot händelser och människor i sin ungdom, och möter på vägen Kate, en kvinna som lever i ett slags lantligt, stökigt pradis omgiven av barn och djur. Men även Kate, sin smittande…

  • Läst

    Jag har läst..

    Amish av Erik Bengtson Paul Morton har varit busschaufför i Baltimore i tjugo år, men när hans vän blir kallblodigt mördad mitt på dagen flyr han storstaden och flyttar till Cecil County för att finna ro och frid. Här i det underbart vackra landskapet finns allt det han längtar efter men också de nyinflyttade de annorlunda – amishfolket. Pauls första möte med amish blir dramatiskt, men väcker en stark nyfikenhet. Han vill komma nära dessa människor som är så vänliga men som har så underliga och gammalmodiga ideal. Eli Fischer och hans vackra syster Miriam blir hans vänner, och en dag inser han att han är förälskad. Miriam är kvinnan…