Paulas Pörte

Vi har flängt omkring mer än vanligt denna helg. Lika bra det kanske, då kommande helg blir totalt stympad då maken åker på upptaktsmöte till Stockholm på fredag. Tack och lov började hundmaten ta slut så vi fick anledning att åka till slaktarn i Dala-Järna! Med oss hem förutom hundmat var både hästkorv och kött, bland annat märgpipan på bilden som jag vinbräserade i ugnen på 120 grader i femton timmar! Ja, du läste rätt… 😆 Tyvärr blev inte glazen som skulle hällas över så god som jag hoppats så vi får testa ett annat recept på den nästa gång. Köttet var dock otroligt mört och vi åt det med…

För tillfället lever jag i min egen lilla svampbubbla. Jag plockar, rensar, torkar, steker, äter, ja fullkomligt andas svamp! Därför känns det ganska naturligt att det får bli mitt bloggtema idag, håll till godo, både matsvamp och oätlig svamp och giftiga sorter förevisas! Jag är absolut ingen svampexpert, jag har lärt mig några sorter genom åren, och plockar självklart inte en enda svamp jag inte är bombsäker på. Det ska inte du heller göra! Igår kom första regnskuren på bra länge och självklart var jag ute på byn och promenerade då! Bara att gilla läget, och det gjorde jag, även om det tjippade i mina otäta skor på hemvägen! För…

Äntligen blev det av! Redan i försomras pratade vi om att hyra en båt och ro ut på Säfssjön.. Nå, inte har det blivit av, men då sommaren verkar ha kommit för att stanna hur länge som helst så kändes det inte för sent utan vi gjorde slag i saken! Kanoter finns i mängder, men en finnkäring i en ranglig kanot, nej tack Det var tillräckligt rangligt i en aluminium-roddbåt… Blinka är alltid pigg på nya äventyr och hon skötte sig exemplariskt i båten! Vackert så in i vassen! 😆 Här gör vi ett strandhugg för fika En lång smal ås som kallas ”tjärmana” blir bredare ju närmare fastlandet vi…