Nu måste jag dela med mig av en för mig ny bekantskap, omelett gjord på yoghurt! Den blev en omedelbar succé i pörtet tillsammans med köttbullar extra kryddade med spiskummin!
Gör en köttbullesmet av 500 g köttfärs. Krydda den lite extra med 1½ tsk mald spiskummin och 1tsk paprikapulver.
Rulla ganska…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor