• Matrecept och kökstips

    Groddad vegetarisk ärtsoppa

    Jag äter gärna vegetariskt, och jag gillar soppor, denna soppa blev supergod! Groddningen gör att soppan blir skonsammare för magen. Du behöver: 4dl torkade gula ärtor 1 gul lök 12 dl vatten 2 tsk mejram 4 grönsaksbuljongtärningar 4 lagerblad 5 potatisar 1 msk timjan 2 msk god senap Börja med att blötlägga ärterna under natten. Låt dem sedan gro i ett durkslag 3 dagar. Skölj dem morgon och kväll, du ser små svansar på ärterna tredje dagen. Koka nu upp ärter, klyftad lök, buljong och lagerblad. Ta bort ärtskalen som flyter upp. Vispa sönder ärterna med en visp när soppan kokat en kvart. Krydda med örtkryddor. Ha i potatis i…

  • Bloggen

    Välkommen till pörtet!

    Här sitter Blinka och väntar på besökare! Det blev en ganska kort promenad nu på eftermiddagen, min mage har krånglat hela helgen och jag behöver därför ha nära till en toalett… Visserligen är skogen stor och så, men jag föredrar ändå vattenklosetten i pörtet! Inte har jag ätit något olämpligt vad jag vet, tvärtom har vi ätit fantastiskt gott i helgen, rödvinsgryta och lammstek, inte fy skam, men magen tjurar ändå. Tänk dig följande scenario, du vaknar utsövd, ingen väckarklocka ringer, det är söndag morgon, du sträcker på dig, stiger upp, sveper en go fleecemorgonrock om benen och går och sätter på kaffet. Efter en stund konstaterar du att kaffekokaren…

  • Bloggen

    Strängt upptagen!

    Iiik, jag har blivit dränkt i ……böcker! Rena ketchupeffekten blev det då jag beställde några intressanta nya titlar på biblan. Plötsligt damp det ner mail att ”den och den boken” fanns att hämta, o nästa dag ”den och den boken” o så har det hållit på! Nu är jag först med att läsa både Jan Guillous första bok ”Brobyggarna” i hans nya serie ”Det stora århundradet”, Madeleine Hesserus omtalade bok ”Staden utan kvinnor”, och Lotta Backmans ”Min ena mamma hette Ruth” samtidigt som jag som bäst håller på att läsa den fantastiska berättelsen ”Stannfåglarna” av Inger Henricson. Puh, jag har fyra veckor på mig att läsa alla dessa böcker, om…

  • Bloggen

    En liten hösttripp till Sälen

    Vi blev ju lite sugna på att få ett litet miljöombyte i höst. Nu har vi hyrt denna stuga i Sälen över en helg i oktober, kanske slipper vi dock snön… Gotland och speciellt Fårö stod högt på min önskelista men sjönk som en sten när vi började kolla priser. Bilen behöver man ju ha med sig och kombinationen båt/bil t/r gick på 2.500 o då har man ännu inte kört från Dalarna till Nynäs eller hyrt ett boende! Fulufjällen var nästa alternativ men där fanns inte så många boenden att välja på så priset blev dubbelt så dyrt som i Sälen. Så SÄLEN.,..here we come Dotterns reaktion var ”Finns…