-
Helgförberedelser…
Idag har jag varit på biblioteket för att ladda upp inför påskhelgen! Jag planerar utefter väderprognoserna… Det innebär först ett par tre kalla dagar med massor att tid att läsa. Jag ska plöja igenom två hönsböcker till, – Höns och människor – Höns, ankor och gäss, handbok för nykläckta lantrasägare Så har jag lånat hem två sprillans nya böcker: -Örter som läker -Plocka vilda matväxter Förutom dem ska jag fortsätta läsa ”Nattvakten” av Sarah Waters, riktigt läsvärd, samt ”The Wedding Officer” Som om inte detta räcker, puh, så tänkte jag också bläddra i ”God mat till din hund, 50 recept på hemlagad och nyttig mat för lyckliga hundar” !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ja,…
-
Pastasås med crabsticks
Denna enkla och goda pastarätt är i grunden ett Alfta-recept, lite modifierat av mig själv. Till såsen kokade jag färsk svamp- och ostfylld pasta 4 portioner ca 200 g crabfish (2 pkt a 125 g) 200 g svamp (jag använde en näve torkad) 1 lök 1 msk olja 4 dl mjölk 1 dl lättcreme-fraiche (jag använde turkisk yoghurt) 2 msk vetemjöl 200 g fryst bladspenat 1 msk hummerfond (jag använde egen räkbuljong istället) Hacka lök och svamp, fräs i olja tillsammans med spenaten. Vispa ut mjölet i lite mjölk. Tillsätt mjölk o redning i såsen, sedan fond och creme fraiche. Låt puttra några minuter. Tillsätt bitar av crabsticks. Salta och…
-
Tisdagstema
Vecka 14 Vårtecken Hela min blogg kryllar ju av vårtecken så här års, så jag valde ett från ifjol som jag sannerligen längtar efter! Visst, jag har hinkvis med torkade murklor kvar, men det är så roligt att leta och finna!
-
Tjejsnack vecka 14
Vecka 14 – Påsk Hur firar du påsken? Genom att njuta av några lediga dagar med sambon som inte varit ledig under påsk på många herrans år! Vad klarar du dig inte utan i matväg under påsken? Ägg äter jag varje dag ändå, men jag vill gärna ha en smaskig lammstek! Brukar du ge/få påskägg? Om barnbarnen kommer på besök så får dom påskägg eller godispengar, dottern skulle säkert gärna också vilja ha… Brukar du skicka påskkort? Inte numera, men varför inte skicka några på nätet… Vad skulle den ultimata påskpresenten till dig vara i år? Förstår inte frågan, påskpresent är för mig ett okänt begrepp!
