Helgrapport

Vaknade halv nio i morse. Slog upp ögonen, tittade ut, mulet och snöfall.
Steg upp, kollade termometern, 13 grader inne, 12- ute…
Satte på kaffet o kröp ner i sängvärmen….
Nästa gång jag slog upp ögonen var klockan elva…ojoj!
Vi hade redan missat en del av första slalomåket!
Igår däremot, gladdes vi åt Jens Byggmarks första seger och åt tre duktiga finskor i konståkning.
Dessutom lyckades vi pressa in en


hundpromenad i det strålande vintervädret!


Uppifrån kullen ser man nästan byn nere i dalen


Tänk att så många inte gillar snö! Kan det bli så mycket vackrare?


Snön ligger på träd och grenar och hela landskapet är sagolikt!


Jyckarna bara älskar detta! Här är vi nere på skoterleden där det dock är mjukt i spåren och jobbigt att promenera.

Undrar om björnen föder sina ungar lika tidigt som vanligt i år med tanke på den milda hösten då dom inte förstod att gå i ide?
Normalt föder björnen i början av februari, två eller tre ungar som kommer att följa sin mor i ett och ett halvt år.

0

Kvadrupplar, flippar, lutzar och tolop…

Ja, inget av ovanstående är väl rättstavat men de är i alla fall namn på hopp i


Konståkning
Vårt kvällsnöje denna vecka är att följa sändningarna från EM i Warzawa.
När jag var liten ville jag bli isprinsessa, jag åkte skridskor jämnt!
En ständigt återkommande julklapp var nya skridskor allt eftersom fötterna växte…som tur var för min mamma så växte dom inte så länge…
I skolan åkte vi skridskor minst en gång i veckan under vintern och när jag kom hem från skolan åkte jag iväg med kompisarna för att åka!
Från skridskoisen har jag också mina första romantiska minnen, när vi ordnade “rosettdans” dvs. paråkte med killarna.
Oh va lycklig jag var när objektet för mina hemliga varma känslor kom o bjöd upp och man skrinnade iväg över isen hand i hand!
O va olycklig jag blev om han inte valde mig!

Under alla internationella tävlingar satt mormor, mamma och jag fastklistrade i tevesoffan…
Och kan ni tänka er, min sambo väljer konståkning framför andra teveprogram!
Hemma blir det alltså inget bråk om vad vi ska se på vår enda teveapparat!

Annars handlar min tillvaro mest om


Ved!
Jag börjar med


tom skottkärra, går upp till vedboden och fyller på


bär in det som får plats i vedskåpet vid spisen


och resten bär jag upp till lilla förrådet på altanen

Det är min dagliga dos av motion, det går åt en skottkärra ved om dagen när det är kallare än tio minusgrader.
Idag eldade vi på förmiddagen precis som vanligt, o upptäckte sedan att vi plötsligt hade rekordvarma 21.5 grader! Just det, det var ju bara -5 ute idag, haha!

Ikväll blir det dans för hela slanten i pörtet, först utan och sedan med skridskor på fötterna!

Ha en skön fredagkväll!

0

Får jag bjuda på ett par middagstips…

När det är såhär kallt, finns det inget godare än en värmande soppa!
Här kommer min variant på en mycket enkel, god och snabblagad

Gulaschsoppa

400 g blandfärs
2 lökar
2 vitlöksklyftor, hackade
4 potatisar
3 tsk paprikapulver
2 msk tomatpuré
1 liter vatten
2 oxbuljongtärningar
1 msk margarin
1 tsk salt
1 msk chili på tub alt. några stänk tabasco
4 msk gräddfil

Hacka lök o vitlök, fräs med paprikapulver och chilipasta i margarin på måttlig värme.
Lägg i färsen, salta, låt fräsa någon minut. Häll på vatten, lägg i buljongtärningar, tomatpuré och tabasco om du inte använt chilipasta. Skala o tärna potatisarna smått, lägg i soppan och låt koka 15 minuter. (För ännu nyttigare soppa rev jag ner två morötter i soppan).
Servera med en klick gräddfil o en god baguette.
Mums filibabba!

Det andra receptet jag lagat i veckan är

Lamm i dillsås

Du kan också använda kalv till receptet.
Koka lammköttet ca 40 minuter. Sila av, skölj i kallt vatten.
Jag använde istället lammkött som blev över när vi ugnsstekte lammbog, överbliven lammstek går också bra att bita och använda istället för kokt lamm.
Du behöver ca 600 g kött i bitar
2 msk smör
2 msk mjöl
7 dl vatten
3 dl valfri grädde
2 stora morötter
2 kalvbuljongtärningar eller 3 msk kalvfond
100 g hackad dill (torkad går också bra i mindre mängd förstås)
2 msk ättika (12%)

Fräs smör i en kastrull, tillsätt mjöl, låt fräsa lite. Tillsätt vatten o grädde i omgångar under omrörning. Koka upp. Skär morötterna i små bitar, tillsätt tillsammans med buljongtärning eller fond, dill, ättika och grytbitarna.
Koka 20 minuter, salta o peppra.
Servera med kokt potatis.
En av dom godaste grytorna jag vet!

0

Burr, kallast i landet!

Det är bitande kallt på Älgsjökullen! Enligt text-teve var dom kallaste platserna inatt Vansbro och Filipstad med -23
Vi ligger ungefär mittemellan o hade -22 Burrrrrr
14 grader inomhus betyder att den lilla energi jag har går åt till att hålla upp värmen i kroppen.
Lager-på-lager-modet har utökats med en fleece-tröja…
Tyckte ni kunde få njuta av en dikt idag, skriven av den nu avlidne värmlänningen Gunnar Ehne
Kanske lite knepig värmländska att förstå, men ack så skön och äkta!

NITTANHUNDRAÅTRETTIKALLT

Han tog sä köring på bolagsskogen
Västa Lekvatten, hitta Bogen
Å käring, onger satt hem å svalt
-nittanhundraåtrettikallt

Å skylli va han för mat i Boa
För arrenderinga å för koa
För hy å haver å nästan allt
-nittanhundraåtrettikallt

Å sel´n va trasi, å trasi vammel
Å bjällan sprocken å bara skrammel
Å kaka muggen, å muggen palt
-nittanhundraåtrettikallt

I tili morner å sena kväller
En hör en ton lag mä bätter bjäller
Ho sang om fattidom överallt
-nittanhundraåtrettikallt

Sen kom påska å vintorn gått
Å int en krona han över fått
Å allt va kolsvart – å hästen halt
-nittanhundraåtrettikallt

Då tog han tömman ur sel´n ot Blacken
Å gjord e öggel å la om nacken
Å fann på hyränn en storen spik
Å tog en genväg te himmelrik

Å käring, onger, satt hem å svalt
-nittanhundraåtrettikallt

Ja va säger man, allt var inte bättre förr….

0