Jag är ingen hamster…

Jag samlar inte på prylar!!
Ändå har jag nu tillbringat en hel arbetsdag med att packa ner, packa upp, diska, skölja, torka och ställa in mitt “finporslin” i nya lägenheten…

Men, i ärlighetens namn, det är mest bara ärvda grejer, det enda arv jag har efter mor och mormor, och en anledning till att jag inte kan göra mig av med det hur sällan det än används..


Ett dussin vackra gamla vinglas, och vi dricker inte vin..


Selterglasen har blivit färre och färre under flyttarna…


Champagneglasen har klarat flyttarna men inte disken…


Bålglasen jag fick i bröllopspresent 1974 finns kvar, men bålskålen och glassleven har inte klarat sig..


Jättevackra grogglas som aldrig används…kanske borde inhandla gin och sörpla på en gin och tonic, det var längesen!


En likör till kaffet? Minns inte ens när jag drack det senast…


Snaps eller sherry? Skulle vara snapsen på kräftskivan då! Men då brukar vi ju äta utomhus och välja tennglas som inte går sönder..


Min kära sambo har nämligen en gedigen tennsamling! Detta är bara en del…


Inte ens kaffeservicen kommer till använding, här ordnas inte många kalas!

Förutom porslinet hann jag stryka och hänga upp gardiner i nya pörtet, så nu är det mycket trevligare att kliva in!

Jag måste be om ursäkt för att jag för tillfället är urusel både på att uppdatera bloggen och att besöka er kompisar!
Tiden räcker helt enkelt inte till, eller rättare sagt, jag är för trött på kvällarna, med värkande rygg och ben…
Jag har också märkt att många många bloggisar nu är på semester, och jag hoppas att ni valt rätt ställe att tillbringa den på, håll er tillsvidare ifrån Dalarna, för här råder ingen högsommarvärme!
Däremot är väderguden vänligt inställd mot mig som står med rumpan i vädret och huvet i kartongerna!
Må gott alla!

0

Tjejsnack

Vecka 28
Internet/snigelpost

* Har du internetbank, vilken? Om inte, varför?
Nix, tillhör fåtalet som inte har det! Anledning? Har bara inte blivit av att skaffa…

* Brukar du posta något med snigelposten, vad?/Om inte, varför?
Tyvärr alltmer sällan. Har inte ens kvar mina gamla brevvänner…blev för lat helt enkelt..

* Brukar du handla, eller skulle kunna tänka dig att handla på internet? Vilken typ av saker?/varför inte?
Tidigare har jag handlat mycket kläder på nätet, eftersom vi bor så avigt till och jag hatar att prova kläder, vi får se hur det blir när vi bor nära stan.
Jag har också handlat teve, sänglinne, lakan och annat smått och gott

* Har du sålt något på internet, eller skulle du kunna tänka dig att göra det? Vad/varför inte?
Jag har inte haft något att sälja, men kan mycket väl tänka mig att göra det

* Vad är det bästa OCH sämsta med snigelpost? Med mail? Vilket föredrar du?
Jag föredrar att få snigelpost och skicka mail, haha! Inget går väl upp mot ett handskrivet kärleksbrev?

0

Hallon- och blåbärspaj med kvarg

Mums, en syrlig och god paj till fikat!

Du behöver:
½ dl smält smör
1 dl matlagningsgrädde 7%
1 ägg
1 dl socker
2 dl vetemjöl
1½ dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Blanda smör, grädde och ägg. Tillsätt socker och mjölet som blandat med vaniljsocker och bakpulver.
Bröa en pajform med havregryn, tryck i pajdegen. Stek i 200 grader 10 minuter.

Fyllning:
hallon och blåbär eller bara ena sorten
1dl kvarg (får du inte tag på kvarg ta fettsnål kesella)
1dl matlagningsgrädde (7%)
½ dl socker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker

Bred ut bären på pajbottnen. Häll över den hopvispade smeten. Fortsätt ugnsbaka i 20-30 minuter.


Åsså på med kaffehurran!

0

Pörtets laxagne

En av rätterna vi åt i helgen
Lättlagad och god!

Till fyra personer behöver du:
200 g färska lasagneplattor
400 g fryst bladspenat
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
2 tsk chili på tub
1 msk olja
salt,peppar
550-600 g laxfilé
en näve skivade rädisor
Riven ost, t.ex mozzarella

Bechamelsås: 50 g smör
5 msk vetemjöl
8 dl mjölk
salt, peppar, muskotnöt

Smält smör, ha i mjöl. späd med mjölken lite i taget till en tjock sås, krydda.
Tina spenaten, krama ur vätskan.
Hacka lök, pressa vitlök. Fräs lökarna, spenaten och chilipastan i lite olja. Salta och peppra.
Skär laxen i kuber. Smörj en ugnsform ca 30×40 cm. Häll lite sås i botten. Lägg lasagneplattor lite omlott, sedan halva mängden lax, spenat och rädisor, som ger lite tuggmotstånd i rätten.
Varva ett lager till, avsluta med plattor och sås.
Strö över riven ost. Stek i 180 grader ca 30 minuter.
Servera med en tomatsallad.


Åts med förtjusning av både människor, hundar och katter!

0