Smaker från Saltå kvarn – maten, brödet, kakorna av Åsa Swanberg Saltå Kvarn var i stort sett unika när de 1964 började mala mjöl och baka bröd på biodynamiskt odlad spannmål. Idag är de plötsligt helt rätt! Alla tänker miljö, klimat och GI, och produkter som fullkornspasta, surdegsbröd och bönor har letat sig in i var mans hem. Det här är den första boken om Saltå Kvarn. En inspirerande kokbok med över 140 recept med ekologiska produkter som bas, och samtidigt en guide till hur gott och enkelt det faktiskt är att baka sitt eget surdegsbröd, att göra sin egen musli och att använda bönor, nötter, frön och spännande gryn…

Kloster – vistelser i stilla rum av Pippi Engstedt I Sverige är traditionen att besöka kloster inte så vanlig – få vet att allmänheten ofta har tillträde till de stillsamma och vackra klostermiljöerna oavsett trosuppfattning. Det här är en guidebok om nordiska och sydeuropeiska kloster som tar emot gäster för kortare besök eller vistelser med övernattning. Boken ger en inblick i det dagliga klosterlivet, skildrar historien bakom varje kloster och berättar om de sedvänjor man tillämpar. Vissa av dem är bara öppna för kvinnor, andra bara för män och en del har önskemål om tystnad. Vriationen är stor. På Österlen finns ett modernt kloster i betong och ett annat i…

Nu är det nu som gäller av Boj Kewenter Olga, som vi tidigare mött i ”Pärlan i lakritsremmen” (**** i betyg av mig!) älskar livet som pensionär. Nu har hon äntligen lärt sig att njuta av ögonblicket, att inte tyngas ned av alla måsten och att göra det hon själv vill. Att unna sig att sitta en dag på balkongen och inte göra något alls, bara känna den varma solen mot ansiktet. Eller att läsa alla de där böckerna som inte hanns med när barnen skulle passas och vardagen skulle ordnas. Att göra allt detta och ändå inte göra något alls, är Olga verkligen en specialist på! Samma livsbejakande Olga…

Hästmannen av Peter Gerdehag Stig-Anders lever ensam på familjegården i Råskog på det småländska höglandet. Han gör saker på sitt vis – så som han har lärt av sina förfäder. Traktorer och maskiner med förbränningsmotorer förkastas. ”Flickera”, hans tre ardennerhästar, är hans ögonstenar. Utan dem skulle livet vara meningslöst. Fotografen Peter Gerdehag låter oss möta en man som han själv blivit trollbunden av. En bonde som sköter sin gård och sina djur med stor ömhet, men inte alltid på ett sätt som faller omgivningen i smaken. Tid och planering är inga viktiga begrepp i Stig-Anders liv, men desto mer värme och engagemang. Denna bok finns också som film. Den har…