Vild gissning någon? 😀 Blötlagda trattisar åkte med i koket ..som piffades upp även med hackade soltorkade tomater och Philadelphiaost med gräslök och kröntes självklart med ägghalvor! Mums så gott vårens första nässelsoppa smakar! 😉 Mina kompisar isbjörnarna håller på att smälta bort i värmen, men som förväntat så ska ordningen vara återställd lagom till Valborgsmässoafton så vi som vanligt får stå och huttra och frysa och försöka värma oss vid brasan!

Idag har det varit lite av en mellandag vad gäller sportintresset, hockey och curling i all ära, men jag längtar mera till morgondagens skidåkning och skidskytte. Matlagning är en lagom syssla när det blir för spännande på teve… I helgen testade vi ännu ett ”pulled”-recept, nämligen pulled chicken! Här är den ”dragna kycklingen” lagd i ett tortillabröd tillsammans med böngroddar och avocado, jättegott! Jag hämtade receptet hos Coop och gjorde enligt receptet förutom att jag flådde kycklingklubborna innan tillagning, dvs. jag tillagade dem utan skinn. Annars hade det blivit besvärligt när de var klara, att både plocka bort skinn och ben innan man kan börja äta. Men kryddningen var verkligen…

Julhelgen går i läsandets och tevetittandes tecken. Denna gran är lånad från Iltalehti.fi men kunde varit min julgran, en hop bra böcker och som bonus en gosekatt som liknar min Torsten :angel: Trots att jag inte vräkt i mig julmat så bävar jag för att stiga på vågen, för motionen har varit lika med noll, motivationen för att gå utomhus i regnet är obefintlig. Och nog hade jag i ärlighetens namn behövt använda dessa bestick, för nog blev det lite för många köttbullar som slank ner.. Det blev en tur till stan igår, jag brukar gärna sitta och titta på vår vackra omgivning men nu satt jag med näsan i…