• Bloggen

    Hornen växer…

    Jag har inte varit mig själv på ett tag… De som känner mig och som är tvungna att umgås med mig (läs min man) anser inte att jag för tillfället bör vistas i möblerade rum! En anledning till detta stavas fullmåne Det blir så trolskt och vackert när dimman lägger sig över åker och å i kvällningen Det är knepigt att fota i den ”blå timmen” men försöka duger! Utsikten åt andra hållet, här hänger dimman långt ner över åkern och molnen bildar de vackraste formationer Vy över Janvallen som ligger öde och tom efter sommarens ringlekar Nu är det slut på de vackra vyerna.. och istället visar sig hon-djävulen…

  • Matrecept och kökstips

    Marinerad taggsvamp

    Har man turen att hitta ett taggsvampsställe så kan man få en fin skörd Det ska helst vara fuktig mossa, där trivs den! Jag marinerade mina taggisar denna gång, vill du prova själv så kommer receptet här! 400 g taggsvamp 2 dl vitt vin 2 msk vit vinäger 1 dl god olja, raps- eller oliv 1 skalad vitlöksklyfta 1 lagerblad ett gäng pepparkorn 1 tsk salt Ansa o bita svampen, skrapa bort taggarna om du är känslig, annars behövs det inte. Sjud i rikligt med vatten tio minuter. Skumma väl och sila av. Blanda till marinaden, lägg i svampen. Låt sjuda fem minuter, häll på burk. Låt stå i kylen…

  • Bloggen

    Höstmodet i pörtet

    Diskret, elegant, ja vad säger man om kepsmodet i år? Inte så mycket flärd kanske, men mycket praktisk, hihi, det kan jag intyga, Det kom nämligen en störtskur mitt i mitt kantarellplockande idag och jag märkte snabbt att kepsen skyddade ansiktet och glasögonen höll sig torra! Älgflugor fanns inga idag, dom gillar kanske inte regn? Jag smidde allvarliga planer på att skrämma iväg älgflugorna i min utstyrsel, haha, men konstaterade snabbt att jag fick klaustrofobi under myggnätet! Det får därmed räcka med kepsen med de fiffiga sidoskydden som kanske kan förhindra några äckelflugor att ta sig in i håret. Igår skulle jag bara gå min korta motionsslinga där jag inte…

  • Bloggen

    Det luktar höst

    Det är 22 grader varmt idag trots att det är mulet, puhpuh, men ändå så känns hösten i luften. Imorgon ska även temperaturen sjunka med tio grader och då om inte förr börjar hösten ”på riktigt” Det ser skräpigt ut i naturen nu.. Rönnbärsmängden detta år är mindre än ifjol och det torde innebära att det inte blir en lika sträng vinter! Vi hade perioder i vintras då pannan glödde dygnet runt för att hålla stugvärmen över femton grader och så kallt behöver det inte bli, det mår varken vi människor eller djuren bra av. Onödigt dyrt blir det med uppvärmningen också, så en lite mildare vinter kan vi gott…