-
Färslimpa a`la Lindström
Det här receptet hittade jag hos Coop och det funkar jättebra, testade igår. Om man gillar smaken av rödbetor och kapris men inte tar sig tid att hacka och steka små pannbiffar så är detta ett bra alternativ. Du behöver 4 msk ströbröd 2 dl mjölk 800 nötfärs 3 ägg 300g hela inlagda rödbetor 1 hackad lök 1 dl kapris salt och peppar Låt ströbrödet svälla i mjölken en stund. Blanda ihop färsen med allt utom rödbetorna. Häll smeten i en ca 2 liters avlång brödform. Stick ner rödbetor, det blir tätt tätt för att de ska få plats. Stek i 200 grader ca 1 timme. Inte världens vackraste maträtt…
-
Skål för oss!
Igår tog vi en whisky och firade två rökfria månader! Fortfarande drömmer jag om cigaretter och kan känna en jättelängtan bara efter att få tända en cigg, ha den mellan fingrarna, aska i askkoppen, lukta på röken, ja, jag skulle kunna göra det utan att ta ett enda bloss på den! Men det gör jag förstås inte, jag härdar ut, och särskilt svårt eller jobbigt är det faktiskt inte. En riktig slapparhelg går mot sitt slut och jag har väldigt lite nytt att berätta så jag låter som vanligt några bilder tala för sig: En vanlig syn i tevesoffan, jag med en av jyckarna, denna gång vår lånehund Honey En…
-
En eftertraktad löptik
Trots rubriken så börjar jag från början… Igår kunde även stappliga Paula gå ut på promenad! Alla vägar i byn hade blivit fint sandade, och Torsten följer förstås med en bit på vägen Även om till och med jag fick lite vårkänslor när solen visade sig så föredrar jag vacker vinter ett par månader till! Här har herr Bäver varit framme och tuggat.. På eftermiddagen ringde grannen och frågade om vi kände till något bra hundpensionat! Och det gör vi förstås, i pörtet finns ett alldeles utmärkt pensionat! En timme senare var vi hundvakter åt Honey, en Irish softed wheatcoated retriever, eller softis som dom kallas. Vi har ju träffat…
-
Tack Saija, vad glad jag blir!
Jag var på provtagning idag och mina kolesterolvärden har gått ner mycket! Blodtrycket var lite högt, men det kunde bero på att jag var fastande och alltså inte intagit mina dagliga mediciner. Därför ska jag ta blodtrycket om en månad igen, denna gång utan att fasta. Tanten hänger kanske med ett tag till, om man nu inte lyckas slå ihjäl sig på snorhala vägar, haha Varning utfärdas till alla som beger sig utanför ytterdörren! Det kanske inte är hög trendfaktor med broddar, men hur hög är trendfaktorn att ligga på ortopedakuten? Alltså, på med broddar, har du inga broddar, ta gångstavar till hjälp ! Jag är kanske inte svensk mästare…











