-
Jag har läst..
Titel: Veckan före löning - God mat för liten peng Författare: Karolina Sparring Genre: kokbok Förlag: Norstedts Publiceringsdatum: 2020 Antal sidor: 169 En färggrann kikärtsgryta med rostad mandel och vitlöksstekt spenat är inte fy skam att servera en fattig tisdag i januari. Inte hemgjord gnocchi med smörstekt salvia heller. I Veckan före löning får du precis det du behöver de där dagarna då kylen gapar tom och kreativiteten är på semester: god mat för liten peng. Här bjuder Karolina Sparring på massor av läckra recept till dagens alla måltider, för vardag och helg. Hon ger också råd och tips, bland annat om hur du kan ta vara på matrester, som…
-
Hemtrevligt brummande…
Idag hade jag inte så gärna guppat omkring på Östersjön, jisses vad blåsten tog i, vet inte vems paraply som rymt sin kos och hamnat i vägrenen. Dekorativa svampar som man slipper kröka rygg för! Dem mötte vi på morgonpromenaden Hundkopplet ligger här för att visa storleken på svamparna, på tok för stora för att smaka gott Men visst fanns det mindre exemplar också, så det blev lyxfrukost även idag.. Och resten brummar hemtrevligt i svamptorken… I förmiddags fick jag ett samtal från ett okänt nummer, innan jag hunnit kolla numret vilket jag numera gör innan jag svarar så ringde det på dörren. Där stod en man från DHL med…
-
Äntligen högsäsong!
Strax är hösten som vackrast här i Säfsen Temperaturen är behaglig, ibland lyser solen över glittrande vatten När jag lyfter blicken står träden i vackraste höstskruden, men det är sällan jag har tid att lyfta blicken Det är ju så mycket viktigare att gå och glo i marken, annars missar man t.ex alldeles fräscha exemplar av smörsopp Under lärkträdet växer lärksopp Lite nya fynd varje dag, efter hemkomst ska de rensas, förvällas och frysas in Svampen krymper rejält vid förvällning, den består ju faktiskt mest av vatten Lycklig hund som älskar att gå promenader, att kunna springa lös är det allra bästa förstås Ibland måste man veta var man ska…
-
Varning för läskiga foton
Idag skulle jag (som vanligt) ut i skogslandskapet , denna gång med väninna och bil. Vi skulle inte så långt, solen sken och det kändes varmt och torrt och jag velade länge om vad jag skulle ha på fötterna. Mina långskaftade stövlar försöker jag undvika så långt det går för de är inte bekväma och jag får skoskav efter bara en stund… Men, jag hade inte tänkt traska så långt, så det fick bli stövlar… Något jag inte ångrar.. Har nu någon ormfobi ber jag om ursäkt och ber dig återkomma en annan dag… Väninnan hojtade till precis när vi skulle parkera bilen på skogsvägen….där låg den svarta skönheten! Snacka…
