Nu har jag provlagat några recept på den tunisiska rätten shakshuka och funnit min egen variant där kryddningen passar min smak!
Visst vill du prova?
Du behöver för 2 personer:
1 aubergine i cm-skivor
god olja och salt
1 tunt skivad lök
1 burk (400g) körsbärstomater
1 tsk honung
2 hackade vitlöksklyftor
1 krm gurkmeja
1 tsk rökt paprikapulver
1…