-
Ljusglimt i tillvaron
För åtta år sedan inträffade något stort som jag aldrig trodde jag skulle få vara med om, jag blev gammelfarmor till Vanessa Tro´t eller ej, det är dags igen! Denna gång blir jag gammelmormor! Liten Paulina har blivit stor och blir mamma i september! Jag har all anledning att le även i dessa orostider, och med lite tur på vägen så är jag med och hälsar den nya krabaten välkommen till världen i höst!
-
Jag har läst..
Titel: Skråväsen - En bok om svenska hantverkare Författare: Håkan Olsén Genre: teknik, industri Förlag: Photo International Publiceringsdatum: 2019 Format: foliant Antal sidor: 209 Skråväsen är inget ord som används längre. Det var ett organisationssystem med särskilda privilegier, oftast ärftliga, för de borgare som var hantverkare i de svenska städerna från 1300-talet och framåt. Bara hantverkare som var medlemmar kunde ägna sig åt yrket och kunde så kontrollera priser, kvalitet och råvaror. Systemet avskaffades i Sverige 1846 Ordet skråväsen tjänar alltså endast som titel på boken. I städerna fanns skråhantverkare, på landsbygden fanns sockenhantverkare. Med intresse för ursprung, kulturhistoria och hantverk ville jag ta reda på hur hantverkare idag fungerar…
Du kanske också gillar
Söndags-smakbit # 44
Söndags-smakbit : Ingen väg tillbaka
Söndags-smakbit # 5
-
Vårtecken med kyliga vindar
Det må se vårlikt och soligt ut, men ack vad man bedrar sig! Ut på promenad med Malte med husse På väg ner till Mellansjön drar hundarna ner i skogen Usch och fy, varför dumpar man sopsäckar fulla med skräp mitt i naturen när det finns sopstationer vid varje hus?? Malte gör allt för att få fart på Daniel, han cirkulerar runt och runt, närmar sig, springer fram och slickar honom i mungipan, men inte bryr sig Daniel särskilt om det. Med stor värdighet fortsätter han trippa vidare… Igår valde vi skogen för att komma in i lä Bus-Malte har hittat något extra gott och smarrigt bajs och husse försöker…
-
Sojainkokt lax med nudelsallad
Kanske borde jag glädjas åt att inte ens maten smakar när benet värker… Men, det som bäst fungerar att pyssla med här hemma är larvigt nog: att stå vid spisen och laga mat! Igår testade jag sojainkokt lax och blev förtjust! Snabbt, enkelt, saftigt och gott! Till 4 portioner behövs: -4 laxfileér -8 dl vatten -1½ dl japansk soja -½ dl 12% ättika -1 nypa chiliflakes el. 1 strimlad röd chili -2 tsk malen ingefära el. en bit färsk skivad -2 msk strösocker Lägg fileerna i en form med kant. Koka upp vatten, ättika, soja och socker. Lägg i chili o ingefära. Blanda och häll över laxen så att den…
