-
En blöt blogg!
Herrejöss, hur länge ska regnet kunna vräka ner? Hela tomten är en träskmark, stöveln sjunker igenom vid varje steg och vägarna är snart ofarbara. Vart tog vintern vägen? Vi trotsade vädret och tog en promenad i helgen, kameran var med, och vad fanns då att fota? Jo…. Vatten! ….vatten och mera vatten! Detta vatten är Lisjön, en fågel- och fiskrik sjö säger dom som vet… Men titta, här har jag lyckats få med något annat än vatten på bild, två stiliga österrikiska hästar, som verkar strunta i sjöutsikten. Bilden är tagen i Gustavsström, gården där vi köpte lammkött. Det är ju tur man är idrottsintresserad, vi har i helgen haft…
-
Handla Mera Hemma
Blev påmind om Eu-projektet inom småskalig landsbygdsutveckling igår. Projektet som kallas ”Handla mera hemma” har funnits ett tag och syftar förstås på att vi som bor på landet ska kunna ha en levande bygd med skola, bibliotek, apotek, post, affärer och annan service. För att upprätthålla den service vi har i våra byar som totalt innefattar ca 2000 hushåll måste vi självklart utnyttja denna service. Jag har med åren som jag bott i glesbygden blivit en riktig ”lokal-patriot”. Dels har jag som egenföretagare sett hur svårt det är att driva företag i glesbygden, dels är det jätteviktigt för mig som har 6 mil till närmaste stad att den service som…
-
Älgsjökullen kl.16.30
Promenad med jyckarna till ödetorpet, lite kusligt, va? Vem myntade uttrycket: ”som i mörkaste Afrika”? Här syns vår gatubelysning, jag tror inte det är ett dugg mörkare i Afrika! (kanske man syftade på hudfärgen…) Äntligen ser jag mitt upplysta pörte… Inte konstigt man blir deppig av detta ständiga mörker! Men nu är gubben på väg hemåt med Loppan, så vi får ta helg! Som en sorglig avslutning innan trevligare inlägg tar vid: En blogg som berör och gör ont i hela kroppen och själen, här Emilia, mina tankar är hos dig!
-
Mums, murkelpaté
Har du torkade murklor i gömmorna? Ett smaskigt recept kommer här, detta ska jag testa i helgen! MURKELPATE Receptet är publicerat på Svampguiden av Bengt Sandh Ingredienser 8-10 port.: 5 dl grovt hackade förvällda murklor. Torkade blötlägges först ett par timmar i ljummet vatten. 1 knippa gräslök smör 1 ask (200 g) bakad leverpastej 400 g nötfärs 1/2 dl vetemjöl 1 dl mjölk 3-4 ägg 1/2 tsk salt 1/4-1/2 tsk svartpeppar Till formen: smör ströbröd Så här gör du: Fräs den blötlagda och avrunna svampen och den klippta gräslöken i smör. Låt svalna. Blanda med pastej, färs, vetemjöl och mjölk. Rör ner ett ägg i taget och smaka av med…










