• Bloggen

    Stora Hagen

    Här i Grängesberg finns ett litet museum som vi hunnit besöka. Gruvsamhället blomstrade från 1870-talet och bostadsbristen var stor. Många bodde i kaserner, stora rum med mellan 20-40 sovplatser. Där gällde ordningsregler som hette duga! Vid sekelskiftet byggde man därför familjebostäder i samhället, två av dessa områden finns kvar, Källfallet och Stora Hagen. Så här såg köket ut vid sekelskiftet. Varje hus hade 4 lägenheter om ett rum och kök och till lägenheten hörde en vedbod och ett källarutrymme. Hyran var 3 kronor i månaden (gruvarbetarnas årsinkomst var ca 800,-) Vattnet hämtades från en gemensam brunn och på gårdarna fanns torrdass. I anslutning till områdena kunde man odla egen potatis,…

  • Läst,  Matrecept och kökstips

    Jag har läst…

    Kostrådgivarens kokbok av Nina Ahlm Här får du en egen kostrådgivare som hjälper dig att laga enkla och goda vardagsrätter, nyttig festmat, bra tillbehör, fina förrätter, läckra efterrätter och lågglykemiskt bröd. Nina Ahlm, kostrådgivare och kock, kommenterar näringsinnehåll, råvaror och tillagning – och inspirerar till en ny hälsosam livsstil! Dessutom introducerar hon begreppet recept-makeover och visar hur du med små medel kan styla om olika favoriträtter till sunda alternativ, t.ex pizza, skagenröra, potatisgratäng och chokladmuffins. Dessutom finns en 2 veckors kom-igång-meny med förslag på nyttiga frukostar, luncher, mellanmål och middagar. En kostrådgivare har genomgått en ordentlig utbildning. Här finns inte utrymme för mode-dieter eller extrema dieter som LCHF-dieten där man…

  • Bloggen

    En bajspåse kan innehålla mycket!

    Igår kom gubben hem när jag stod o förberedde middagen. Utan ett ord slängde han en bajspåse på diskbänken! Hmmm tänkte jag, det var väl ändå lite ofint, sopkorgen står ju precis bredvid! Men sen såg jag leendet på hans läppar och jag förstod….tog tag i påsen och vände den upp och ner. Ner ramlar ett tiotal små söta gulingar! Årets första kantareller, vad gör det att det inte var så många! Vips blev dom stekta och hamnade som fyllning i köttfärslimpan tillsammans med Bonjour-ost kantarell, gissa om det smakade bra! Hur är det, har du drabbats av översvämningarna? Vår riksväg mellan Grängesberg och Ludvika är avstängd sedan ett par…

  • Bloggen

    Ny badplats och fågelskådning

    Idag var det då äntligen lite väder! Ja alltså icke-regnigt-väder! Och efter senaste dagarnas sorg över vår förlust behövde jag verkligen lite luftombyte. Vi satte oss i bilen för att åka ner till Hötjärn för att ta en promenad. Den ligger bara ett par tre kilometer hemifrån men vi har inte varit där tidigare. När jag tyckte att vi redan åkt för långt enligt kartan slutade plötsligt vägen nere vid en sjö! Fast det såg då rakt inte ut som en fågelsjö….vi såg inte ens slutet på sjön och det låg sommarstugor på andra sidan. Vackra blommor växte vid stranden, jag tror aldrig jag sett något liknande, är det någon…